Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное 110 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 54 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 5 г
Петрушка свежая 30 г
Кунжут 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.7 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 7.9% 809 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 13.3% 479 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1% 6636 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.1% 3067 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 305.4 мкг 900 мкг 33.9% 21.6% 295 г
Ретинол 0.147 мг ~
бета Каротин 0.951 мг 5 мг 19% 12.1% 526 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.5% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 9.8% 652 г
Витамин В4, холин 150.39 мг 500 мг 30.1% 19.2% 332 г
Витамин В5, пантотеновая 0.791 мг 5 мг 15.8% 10.1% 632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.7% 1739 г
Витамин В9, фолаты 24.332 мкг 400 мкг 6.1% 3.9% 1644 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 6.5% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 24.06 мг 90 мг 26.7% 17% 374 г
Витамин D, кальциферол 1.294 мкг 10 мкг 12.9% 8.2% 773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.703 мг 15 мг 4.7% 3% 2134 г
Витамин Н, биотин 11.997 мкг 50 мкг 24% 15.3% 417 г
Витамин К, филлохинон 263.3 мкг 120 мкг 219.4% 140% 46 г
Витамин РР, НЭ 2.6711 мг 20 мг 13.4% 8.6% 749 г
Ниацин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.98 мг 2500 мг 9% 5.7% 1116 г
Кальций, Ca 111.07 мг 1000 мг 11.1% 7.1% 900 г
Кремний, Si 7.727 мг 30 мг 25.8% 16.5% 388 г
Магний, Mg 35.13 мг 400 мг 8.8% 5.6% 1139 г
Натрий, Na 86.28 мг 1300 мг 6.6% 4.2% 1507 г
Сера, S 112.83 мг 1000 мг 11.3% 7.2% 886 г
Фосфор, P 147.4 мг 800 мг 18.4% 11.7% 543 г
Хлор, Cl 117.99 мг 2300 мг 5.1% 3.3% 1949 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.5 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 5.39 мкг ~
Железо, Fe 2.203 мг 18 мг 12.2% 7.8% 817 г
Йод, I 12.64 мкг 150 мкг 8.4% 5.4% 1187 г
Кобальт, Co 6.594 мкг 10 мкг 65.9% 42.1% 152 г
Литий, Li 5.428 мкг ~
Марганец, Mn 0.0809 мг 2 мг 4% 2.6% 2472 г
Медь, Cu 111.68 мкг 1000 мкг 11.2% 7.1% 895 г
Молибден, Mo 4.829 мкг 70 мкг 6.9% 4.4% 1450 г
Никель, Ni 6.684 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 18.995 мкг 55 мкг 34.5% 22% 290 г
Стронций, Sr 4.02 мкг ~
Титан, Ti 0.16 мкг ~
Фтор, F 69.33 мкг 4000 мкг 1.7% 1.1% 5770 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 4.4% 1441 г
Цинк, Zn 1.0981 мг 12 мг 9.2% 5.9% 1093 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.465 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.516 г ~
Валин 0.477 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.374 г ~
Лейцин 0.671 г ~
Лизин 0.544 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.447 г ~
Треонин 0.379 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.406 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.707 г ~
Заменимые аминокислоты 0.344 г ~
Аланин 0.439 г ~
Аспарагиновая кислота 0.768 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 1.147 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.572 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 21.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 335.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.318 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.576 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.445 г min 16.8 г 20.5% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.232 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.925 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.265 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 156,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов