Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами, луком и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами, луком и зеленью

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 85 г
Лук репчатый (Жарка) 40 г
Петрушка свежая 5 г
Укроп 5 г
Лук зеленый (перо) 2 г
Способ приготовления

Мой любимый завтрак, яичница «обыкновенная», но есть нюансы

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами, луком и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.9 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1505 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 9.7% 916 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 10.8% 824 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.9% 4660 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.9% 1818 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3% 2922 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 248.5 мкг 900 мкг 27.6% 24.7% 362 г
Ретинол 0.147 мг ~
бета Каротин 0.609 мг 5 мг 12.2% 10.9% 821 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 14.1% 634 г
Витамин В4, холин 149.9 мг 500 мг 30% 26.8% 334 г
Витамин В5, пантотеновая 0.799 мг 5 мг 16% 14.3% 626 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 5.5% 1639 г
Витамин В9, фолаты 10.476 мкг 400 мкг 2.6% 2.3% 3818 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 9.1% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 20.06 мг 90 мг 22.3% 19.9% 449 г
Витамин D, кальциферол 1.294 мкг 10 мкг 12.9% 11.5% 773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.515 мг 15 мг 3.4% 3% 2913 г
Витамин Н, биотин 12.128 мкг 50 мкг 24.3% 21.7% 412 г
Витамин К, филлохинон 56.3 мкг 120 мкг 46.9% 41.9% 213 г
Витамин РР, НЭ 2.5794 мг 20 мг 12.9% 11.5% 775 г
Ниацин 0.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.46 мг 2500 мг 11.3% 10.1% 888 г
Кальций, Ca 58.59 мг 1000 мг 5.9% 5.3% 1707 г
Кремний, Si 4.724 мг 30 мг 15.7% 14% 635 г
Магний, Mg 15.12 мг 400 мг 3.8% 3.4% 2646 г
Натрий, Na 89.65 мг 1300 мг 6.9% 6.2% 1450 г
Сера, S 127 мг 1000 мг 12.7% 11.3% 787 г
Фосфор, P 149.9 мг 800 мг 18.7% 16.7% 534 г
Хлор, Cl 132.99 мг 2300 мг 5.8% 5.2% 1729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.4 мкг ~
Бор, B 109.5 мкг ~
Ванадий, V 1.36 мкг ~
Железо, Fe 2.024 мг 18 мг 11.2% 10% 889 г
Йод, I 13.68 мкг 150 мкг 9.1% 8.1% 1096 г
Кобальт, Co 10.362 мкг 10 мкг 103.6% 92.6% 97 г
Литий, Li 15.247 мкг ~
Марганец, Mn 0.1854 мг 2 мг 9.3% 8.3% 1079 г
Медь, Cu 133.58 мкг 1000 мкг 13.4% 12% 749 г
Молибден, Mo 7.482 мкг 70 мкг 10.7% 9.6% 936 г
Никель, Ni 7.695 мкг ~
Рубидий, Rb 195.3 мкг ~
Селен, Se 18.465 мкг 55 мкг 33.6% 30% 298 г
Стронций, Sr 3.3 мкг ~
Фтор, F 57.76 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 6925 г
Хром, Cr 6.14 мкг 50 мкг 12.3% 11% 814 г
Цинк, Zn 1.0147 мг 12 мг 8.5% 7.6% 1183 г
Цирконий, Zr 2.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.502 г ~
Валин 0.459 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.647 г ~
Лизин 0.544 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.428 г ~
Треонин 0.368 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.392 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.681 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.431 г ~
Аспарагиновая кислота 0.74 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 1.093 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.553 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 335.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.206 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.518 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.924 г min 16.8 г 17.4% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.229 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.406 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.741 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.647 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами, луком и зеленью составляет 111,9 кКал.

  • Порция = 170 гр (190.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».