Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из скумбрии консерв.,огурцов и помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из скумбрии консерв.,огурцов и помидоров

Скумбрия дальневосточная в масле, консервы 200 г
Огурец парниковый 200 г
Помидор (томат), парниковый 120 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 155 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из скумбрии консерв.,огурцов и помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.3 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1175 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 7.9% 884 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 14.3% 487 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.4% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.1 мкг 900 мкг 8% 5.6% 1248 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 1.4% 4950 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 6.4% 1098 г
Витамин В4, холин 56.85 мг 500 мг 11.4% 8% 880 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 4.9% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.5% 4762 г
Витамин В9, фолаты 2.615 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 15296 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 2.6% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 5.24 мг 90 мг 5.8% 4% 1718 г
Витамин D, кальциферол 0.475 мкг 10 мкг 4.8% 3.3% 2105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.226 мг 15 мг 14.8% 10.3% 674 г
Витамин Н, биотин 4.611 мкг 50 мкг 9.2% 6.4% 1084 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 3.4% 2034 г
Витамин РР, НЭ 3.3998 мг 20 мг 17% 11.9% 588 г
Ниацин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.21 мг 2500 мг 7.6% 5.3% 1321 г
Кальций, Ca 30.1 мг 1000 мг 3% 2.1% 3322 г
Кремний, Si 15.614 мг 30 мг 52% 36.3% 192 г
Магний, Mg 18.38 мг 400 мг 4.6% 3.2% 2176 г
Натрий, Na 218.73 мг 1300 мг 16.8% 11.7% 594 г
Сера, S 95.58 мг 1000 мг 9.6% 6.7% 1046 г
Фосфор, P 121 мг 800 мг 15.1% 10.5% 661 г
Хлор, Cl 247.54 мг 2300 мг 10.8% 7.5% 929 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.6 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.271 мг 18 мг 7.1% 5% 1416 г
Йод, I 4.68 мкг 150 мкг 3.1% 2.2% 3205 г
Кобальт, Co 3.428 мкг 10 мкг 34.3% 23.9% 292 г
Литий, Li 4.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.0512 мг 2 мг 2.6% 1.8% 3906 г
Медь, Cu 47.44 мкг 1000 мкг 4.7% 3.3% 2108 г
Молибден, Mo 2.73 мкг 70 мкг 3.9% 2.7% 2564 г
Никель, Ni 2.154 мкг ~
Рубидий, Rb 25.3 мкг ~
Селен, Se 6.995 мкг 55 мкг 12.7% 8.9% 786 г
Фтор, F 15.55 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25723 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 3% 2315 г
Цинк, Zn 0.328 мг 12 мг 2.7% 1.9% 3659 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 44.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.966 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.997 г min 16.8 г 11.9% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.116 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.309 г от 11.2 до 20.6 г 29.5% 20.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.706 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из скумбрии консерв.,огурцов и помидоров составляет 143,3 кКал.

  • Порция = 181 гр (259.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».