| Ряженка 4,0% жирности | 500 г |
| Кефир 2,5% жирности | 500 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.1 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 794 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 6.9% | 685 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 8.8% | 538 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 3.4% | 1377 г |
| Вода | 56.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4016 г |
| Органические кислоты | 3.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.7 мкг | 900 мкг | 9.5% | 4.5% | 1050 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.3% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.536 мг | 1.8 мг | 29.8% | 14% | 336 г |
| Витамин В4, холин | 96 мг | 500 мг | 19.2% | 9.1% | 521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.05 мг | 5 мг | 21% | 9.9% | 476 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 3.4% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.143 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2% | 2333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.164 мкг | 3 мкг | 38.8% | 18.3% | 258 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.86 мг | 90 мг | 2.1% | 1% | 4839 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.136 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.7% | 7353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.143 мг | 15 мг | 1% | 0.5% | 10490 г |
| Витамин Н, биотин | 11.429 мкг | 50 мкг | 22.9% | 10.8% | 437 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.1429 мг | 20 мг | 15.7% | 7.4% | 636 г |
| Ниацин | 0.429 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 525.71 мг | 2500 мг | 21% | 9.9% | 476 г |
| Кальций, Ca | 437.14 мг | 1000 мг | 43.7% | 20.6% | 229 г |
| Магний, Mg | 50.71 мг | 400 мг | 12.7% | 6% | 789 г |
| Натрий, Na | 178.57 мг | 1300 мг | 13.7% | 6.5% | 728 г |
| Сера, S | 110.71 мг | 1000 мг | 11.1% | 5.2% | 903 г |
| Фосфор, P | 327.9 мг | 800 мг | 41% | 19.3% | 244 г |
| Хлор, Cl | 371.43 мг | 2300 мг | 16.1% | 7.6% | 619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.357 мг | 18 мг | 2% | 0.9% | 5042 г |
| Йод, I | 32.14 мкг | 150 мкг | 21.4% | 10.1% | 467 г |
| Кобальт, Co | 3.143 мкг | 10 мкг | 31.4% | 14.8% | 318 г |
| Марганец, Mn | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Медь, Cu | 41.43 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 1.9% | 2414 г |
| Молибден, Mo | 17.857 мкг | 70 мкг | 25.5% | 12% | 392 г |
| Олово, Sn | 49.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.714 мкг | 55 мкг | 10.4% | 4.9% | 963 г |
| Стронций, Sr | 60.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.43 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.8% | 5600 г |
| Хром, Cr | 7.14 мкг | 50 мкг | 14.3% | 6.7% | 700 г |
| Цинк, Zn | 1.4286 мг | 12 мг | 11.9% | 5.6% | 840 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.464 г | min 16.8 г | 20.6% | 9.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.393 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.7% |
Энергетическая ценность Сыр составляет 212,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».