| Курица бройлерная, мясо и кожа, сырые | 1000 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Сыр российский | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.1 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 829 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 9.9% | 497 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 12.9% | 381 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.4 мкг | 900 мкг | 5.3% | 2.6% | 1899 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.2% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 4.3% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 0.2 мг | 500 мг | 250000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 4.8% | 1029 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 6.3% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.204 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7686 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.37 мкг | 3 мкг | 12.3% | 6.1% | 811 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 0.9% | 5263 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.975 мг | 15 мг | 6.5% | 3.2% | 1538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.104 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 48077 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.9% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9385 мг | 20 мг | 24.7% | 12.2% | 405 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.84 мг | 2500 мг | 8.6% | 4.2% | 1169 г |
| Кальций, Ca | 84.16 мг | 1000 мг | 8.4% | 4.1% | 1188 г |
| Магний, Mg | 19.11 мг | 400 мг | 4.8% | 2.4% | 2093 г |
| Натрий, Na | 271.12 мг | 1300 мг | 20.9% | 10.3% | 479 г |
| Сера, S | 158.33 мг | 1000 мг | 15.8% | 7.8% | 632 г |
| Фосфор, P | 155.8 мг | 800 мг | 19.5% | 9.6% | 513 г |
| Хлор, Cl | 233.23 мг | 2300 мг | 10.1% | 5% | 986 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.861 мг | 18 мг | 4.8% | 2.4% | 2091 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 0.705 мкг | 10 мкг | 7.1% | 3.5% | 1418 г |
| Марганец, Mn | 0.0548 мг | 2 мг | 2.7% | 1.3% | 3650 г |
| Медь, Cu | 55.83 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2.8% | 1791 г |
| Молибден, Mo | 0.424 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.3% | 16509 г |
| Селен, Se | 9.212 мкг | 55 мкг | 16.7% | 8.2% | 597 г |
| Фтор, F | 3.64 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 109890 г | |
| Хром, Cr | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Цинк, Zn | 1.2672 мг | 12 мг | 10.6% | 5.2% | 947 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Курица под шубой составляет 203,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».