Мой здоровый рацион

Рецепт Соус для донера. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус для донера

Яйцо куриное вареное всмятку 47 г
Оливковое масло 13 г
Горчица столовая 4 г
Сок лимонный 3 г
Чеснок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для донера".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.4 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 574 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 4.3% 792 г
Жиры 27.4 г 56 г 48.9% 16.7% 204 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.3% 12167 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 0.9% 3795 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.6 мкг 900 мкг 20.2% 6.9% 496 г
Ретинол 0.175 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.32 мг 1.8 мг 17.8% 6.1% 563 г
Витамин В4, холин 175.86 мг 500 мг 35.2% 12% 284 г
Витамин В5, пантотеновая 0.916 мг 5 мг 18.3% 6.2% 546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 1.8% 1887 г
Витамин В9, фолаты 4.931 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8112 г
Витамин В12, кобаламин 0.363 мкг 3 мкг 12.1% 4.1% 826 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 0.6% 5172 г
Витамин D, кальциферол 1.536 мкг 10 мкг 15.4% 5.2% 651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.875 мг 15 мг 19.2% 6.5% 522 г
Витамин Н, биотин 14.103 мкг 50 мкг 28.2% 9.6% 355 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 3.3% 1026 г
Витамин РР, НЭ 1.7034 мг 20 мг 8.5% 2.9% 1174 г
Ниацин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.08 мг 2500 мг 4.8% 1.6% 2065 г
Кальций, Ca 49.39 мг 1000 мг 4.9% 1.7% 2025 г
Кремний, Si 0.038 мг 30 мг 0.1% 78947 г
Магний, Mg 16.3 мг 400 мг 4.1% 1.4% 2454 г
Натрий, Na 169.37 мг 1300 мг 13% 4.4% 768 г
Сера, S 123.81 мг 1000 мг 12.4% 4.2% 808 г
Фосфор, P 149.2 мг 800 мг 18.7% 6.4% 536 г
Хлор, Cl 109.36 мг 2300 мг 4.8% 1.6% 2103 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.7 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 2.484 мг 18 мг 13.8% 4.7% 725 г
Йод, I 14.09 мкг 150 мкг 9.4% 3.2% 1065 г
Кобальт, Co 7.114 мкг 10 мкг 71.1% 24.2% 141 г
Литий, Li 0.044 мкг ~
Марганец, Mn 0.0322 мг 2 мг 1.6% 0.5% 6211 г
Медь, Cu 59.86 мкг 1000 мкг 6% 2% 1671 г
Молибден, Mo 4.563 мкг 70 мкг 6.5% 2.2% 1534 г
Никель, Ni 0.25 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 22.345 мкг 55 мкг 40.6% 13.8% 246 г
Фтор, F 38.52 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10384 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 2.3% 1479 г
Цинк, Zn 0.79 мг 12 мг 6.6% 2.2% 1519 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.547 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 23.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 397.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.118 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.466 г ~
18:0 Стеариновая 0.478 г ~
20:0 Арахиновая 0.163 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.608 г min 16.8 г 92.9% 31.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.296 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.407 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.096 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.501 г от 11.2 до 20.6 г 31.3% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.294 г ~

Энергетическая ценность Соус для донера составляет 293,4 кКал.

  • Порция = 17 гр (49.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».