Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста с вермишелью и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста с вермишелью и яйцом

Жареная капуста 100 г
Жареная вермишель 115 г
Яйцо куриное 120 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с вермишелью и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.7 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 815 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 5.7% 854 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 10.8% 448 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 3.2% 1500 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.3% 3648 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 385.3 мкг 900 мкг 42.8% 20.7% 234 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 1.603 мг 5 мг 32.1% 15.5% 312 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 6.4% 756 г
Витамин В4, холин 124.41 мг 500 мг 24.9% 12% 402 г
Витамин В5, пантотеновая 0.658 мг 5 мг 13.2% 6.4% 760 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.7% 1818 г
Витамин В9, фолаты 10.243 мкг 400 мкг 2.6% 1.3% 3905 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 4% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 16.23 мг 90 мг 18% 8.7% 555 г
Витамин D, кальциферол 1.056 мкг 10 мкг 10.6% 5.1% 947 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.583 мг 15 мг 17.2% 8.3% 581 г
Витамин Н, биотин 9.774 мкг 50 мкг 19.5% 9.4% 512 г
Витамин К, филлохинон 21.9 мкг 120 мкг 18.3% 8.9% 548 г
Витамин РР, НЭ 2.1046 мг 20 мг 10.5% 5.1% 950 г
Ниацин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.1 мг 2500 мг 6.8% 3.3% 1461 г
Кальций, Ca 43.93 мг 1000 мг 4.4% 2.1% 2276 г
Кремний, Si 17.013 мг 30 мг 56.7% 27.4% 176 г
Магний, Mg 15.2 мг 400 мг 3.8% 1.8% 2632 г
Натрий, Na 70.74 мг 1300 мг 5.4% 2.6% 1838 г
Сера, S 95.21 мг 1000 мг 9.5% 4.6% 1050 г
Фосфор, P 107.4 мг 800 мг 13.4% 6.5% 745 г
Хлор, Cl 93.16 мг 2300 мг 4.1% 2% 2469 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190 мкг ~
Бор, B 77.9 мкг ~
Ванадий, V 12.86 мкг ~
Железо, Fe 1.447 мг 18 мг 8% 3.9% 1244 г
Йод, I 11.03 мкг 150 мкг 7.4% 3.6% 1360 г
Кобальт, Co 5.839 мкг 10 мкг 58.4% 28.3% 171 г
Литий, Li 0.779 мкг ~
Марганец, Mn 0.0846 мг 2 мг 4.2% 2% 2364 г
Медь, Cu 69.92 мкг 1000 мкг 7% 3.4% 1430 г
Молибден, Mo 8.627 мкг 70 мкг 12.3% 6% 811 г
Никель, Ni 4.675 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 14.827 мкг 55 мкг 27% 13.1% 371 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 70.64 мкг 4000 мкг 1.8% 0.9% 5663 г
Хром, Cr 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 3.5% 1385 г
Цинк, Zn 0.6886 мг 12 мг 5.7% 2.8% 1743 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.541 г ~
Лизин 0.453 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.358 г ~
Треонин 0.309 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.578 г ~
Заменимые аминокислоты 0.302 г ~
Аланин 0.366 г ~
Аспарагиновая кислота 0.653 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 0.952 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.466 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 40.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 273.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.598 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.296 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.629 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.585 г min 16.8 г 21.3% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.158 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.88 г от 11.2 до 20.6 г 34.6% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.541 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Капуста с вермишелью и яйцом составляет 206,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».