Мой здоровый рацион

Рецепт Блины на воде и молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины на воде и молоке

Яйцо куриное 119 г
Сахар тростниковый 15 г
Молоко 0,1% 415 г
Вода 418 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на воде и молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.6 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2924 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 7.3% 2375 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 9.9% 1750 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.1% 5475 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 6.8% 2540 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.9 мкг 900 мкг 3.8% 6.6% 2655 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 1% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 5.6% 3158 г
Витамин В4, холин 32.68 мг 500 мг 6.5% 11.3% 1530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 5.9% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 1.6% 11111 г
Витамин В9, фолаты 0.911 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 43908 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 4% 4412 г
Витамин D, кальциферол 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 5% 3497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 9.2% 1875 г
Витамин Н, биотин 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 9.2% 1901 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4687 мг 20 мг 2.3% 4% 4267 г
Ниацин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 18.23 мг 2500 мг 0.7% 1.2% 13714 г
Кальций, Ca 9.22 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 10846 г
Магний, Mg 2.02 мг 400 мг 0.5% 0.9% 19802 г
Натрий, Na 17.86 мг 1300 мг 1.4% 2.4% 7279 г
Сера, S 23.37 мг 1000 мг 2.3% 4% 4279 г
Фосфор, P 25 мг 800 мг 3.1% 5.4% 3200 г
Хлор, Cl 20.95 мг 2300 мг 0.9% 1.6% 10979 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.326 мг 18 мг 1.8% 3.1% 5521 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 3% 5769 г
Кобальт, Co 1.302 мкг 10 мкг 13% 22.6% 768 г
Марганец, Mn 0.0045 мг 2 мг 0.2% 0.3% 44444 г
Медь, Cu 11.08 мкг 1000 мкг 1.1% 1.9% 9025 г
Молибден, Mo 1.513 мкг 70 мкг 2.2% 3.8% 4627 г
Селен, Se 3.997 мкг 55 мкг 7.3% 12.7% 1376 г
Фтор, F 52.89 мкг 4000 мкг 1.3% 2.3% 7563 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 1.7% 9615 г
Цинк, Zn 0.1445 мг 12 мг 1.2% 2.1% 8304 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 44.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.282 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.369 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.038 г min 16.8 г 6.2% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.921 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.231 г от 11.2 до 20.6 г 11% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Блины на воде и молоке составляет 57,6 кКал.

  • Порция = 183 гр (105.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».