| Шампиньоны | 315 г |
| Лук репчатый | 114 г |
| Масло Растительное [Слобода] | 20 г |
| Сметана 20% тм "простоквашино", 315 г | 40 г |
| Вода | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1477 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 5.4% | 1617 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 14.3% | 615 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 14.9% | 588 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 6.3% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.417 мг | 1.8 мг | 23.2% | 20.4% | 432 г |
| Витамин В4, холин | 22.19 мг | 500 мг | 4.4% | 3.9% | 2253 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.95 мг | 5 мг | 39% | 34.2% | 256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 3.8% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.365 мкг | 400 мкг | 7.6% | 6.7% | 1317 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 2.6% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.7 мг | 90 мг | 10.8% | 9.5% | 928 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.8% | 10989 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.157 мг | 15 мг | 1% | 0.9% | 9554 г |
| Витамин Н, биотин | 14.906 мкг | 50 мкг | 29.8% | 26.1% | 335 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2783 мг | 20 мг | 26.4% | 23.2% | 379 г |
| Ниацин | 4.449 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 541.74 мг | 2500 мг | 21.7% | 19% | 461 г |
| Кальций, Ca | 14.42 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 6935 г |
| Кремний, Si | 4.391 мг | 30 мг | 14.6% | 12.8% | 683 г |
| Магний, Mg | 18.44 мг | 400 мг | 4.6% | 4% | 2169 г |
| Натрий, Na | 6.9 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 18841 г |
| Сера, S | 44.42 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.9% | 2251 г |
| Фосфор, P | 124.2 мг | 800 мг | 15.5% | 13.6% | 644 г |
| Хлор, Cl | 31.25 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.2% | 7360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 514.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.538 мг | 18 мг | 3% | 2.6% | 3346 г |
| Йод, I | 17.43 мкг | 150 мкг | 11.6% | 10.2% | 861 г |
| Кобальт, Co | 15.348 мкг | 10 мкг | 153.5% | 134.6% | 65 г |
| Литий, Li | 0.73 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2058 мг | 2 мг | 10.3% | 9% | 972 г |
| Медь, Cu | 484.68 мкг | 1000 мкг | 48.5% | 42.5% | 206 г |
| Молибден, Mo | 2.925 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.7% | 2393 г |
| Никель, Ni | 0.991 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 181 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.904 мкг | 55 мкг | 43.5% | 38.2% | 230 г |
| Стронций, Sr | 15.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 52.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.62 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11554 г |
| Хром, Cr | 12.53 мкг | 50 мкг | 25.1% | 22% | 399 г |
| Цинк, Zn | 0.5365 мг | 12 мг | 4.5% | 3.9% | 2237 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.133 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.448 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.448 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибочки в сметане составляет 114 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».