| Яблоко | 461 г |
| Яйцо куриное | 303 г |
| Кефир 1% жирности | 600 г |
| Рисовая мука, белая | 233 г |
| Овсяные отруби | 122 г |
| Корица, молотая | 8 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1369 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 5.8% | 1407 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5% | 1647 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 6.7% | 1203 г |
| Углеводы (общие) | 15.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.5% | 952 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.6 мкг | 900 мкг | 5.2% | 4.2% | 1931 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| бета Криптоксантин | 0.593 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.069 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.634 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 7.2% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 7.2% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 53.11 мг | 500 мг | 10.6% | 8.6% | 941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 8.6% | 943 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 5.1% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.989 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5723 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.159 мкг | 3 мкг | 5.3% | 4.3% | 1887 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.91 мг | 90 мг | 3.2% | 2.6% | 3093 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.387 мкг | 10 мкг | 3.9% | 3.2% | 2584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.355 мг | 15 мг | 2.4% | 2% | 4225 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.698 мкг | 50 мкг | 9.4% | 7.6% | 1064 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4608 мг | 20 мг | 7.3% | 5.9% | 1369 г |
| Ниацин | 0.147 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.391 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.11 мг | 2500 мг | 8% | 6.5% | 1249 г |
| Кальций, Ca | 65.17 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.3% | 1534 г |
| Кремний, Si | 0.53 мг | 30 мг | 1.8% | 1.5% | 5660 г |
| Магний, Mg | 30.72 мг | 400 мг | 7.7% | 6.3% | 1302 г |
| Натрий, Na | 204.91 мг | 1300 мг | 15.8% | 12.8% | 634 г |
| Сера, S | 62.56 мг | 1000 мг | 6.3% | 5.1% | 1598 г |
| Фосфор, P | 132.2 мг | 800 мг | 16.5% | 13.4% | 605 г |
| Хлор, Cl | 62.14 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.2% | 3701 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.516 мг | 18 мг | 8.4% | 6.8% | 1187 г |
| Йод, I | 7.11 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.8% | 2110 г |
| Кобальт, Co | 2.315 мкг | 10 мкг | 23.2% | 18.9% | 432 г |
| Литий, Li | 0.212 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6546 мг | 2 мг | 32.7% | 26.6% | 306 г |
| Медь, Cu | 94.9 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 7.7% | 1054 г |
| Молибден, Mo | 4.356 мкг | 70 мкг | 6.2% | 5% | 1607 г |
| Никель, Ni | 4.501 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.971 мкг | 55 мкг | 19.9% | 16.2% | 501 г |
| Стронций, Sr | 6.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.58 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21529 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 0.7042 мг | 12 мг | 5.9% | 4.8% | 1704 г |
| Цирконий, Zr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.212 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.3 г | ~ | |||
| Валин | 0.252 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.356 г | ~ | |||
| Лизин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.234 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Глицин | 0.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.73 г | ~ | |||
| Пролин | 0.181 г | ~ | |||
| Серин | 0.271 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.119 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.46 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.497 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.25 г | min 16.8 г | 7.4% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.991 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.63 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.556 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи яблочные (Лерчик) (копия) составляет 123 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».