Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка куриная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка куриная

Брокколи, замороженная, неприготовленная 400 г
Куриная грудка (филе) 250 г
Моцарелла для Пиццы [Unagrande] 40 г
Творог 0,1% [Valio] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка куриная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.1 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2336 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 20.8% 667 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5% 2800 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 1% 14600 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.1% 1250 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 5% 2745 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.7 мкг 900 мкг 3.4% 4.7% 2932 г
альфа Каротин 10.667 мкг ~
бета Каротин 0.325 мг 5 мг 6.5% 9% 1538 г
бета Криптоксантин 0.533 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 597.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 5.8% 2400 г
Витамин В4, холин 35.31 мг 500 мг 7.1% 9.8% 1416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 17.9% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.34 мг 2 мг 17% 23.6% 588 г
Витамин В9, фолаты 38.733 мкг 400 мкг 9.7% 13.5% 1033 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 3.2% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 30.08 мг 90 мг 33.4% 46.3% 299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.837 мг 15 мг 5.6% 7.8% 1792 г
гамма Токоферол 0.144 мг ~
Витамин К, филлохинон 43.3 мкг 120 мкг 36.1% 50.1% 277 г
Витамин РР, НЭ 2.814 мг 20 мг 14.1% 19.6% 711 г
Ниацин 3.633 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.4 мг 2500 мг 8.4% 11.7% 1188 г
Кальций, Ca 32.53 мг 1000 мг 3.3% 4.6% 3074 г
Магний, Mg 38.27 мг 400 мг 9.6% 13.3% 1045 г
Натрий, Na 32.8 мг 1300 мг 2.5% 3.5% 3963 г
Сера, S 89.99 мг 1000 мг 9% 12.5% 1111 г
Фосфор, P 83.7 мг 800 мг 10.5% 14.6% 956 г
Хлор, Cl 25.67 мг 2300 мг 1.1% 1.5% 8960 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.899 мг 18 мг 5% 6.9% 2002 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 1.8% 7500 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 41.6% 333 г
Марганец, Mn 0.1635 мг 2 мг 8.2% 11.4% 1223 г
Медь, Cu 46.93 мкг 1000 мкг 4.7% 6.5% 2131 г
Молибден, Mo 3.667 мкг 70 мкг 5.2% 7.2% 1909 г
Селен, Se 9.093 мкг 55 мкг 16.5% 22.9% 605 г
Фтор, F 43.33 мкг 4000 мкг 1.1% 1.5% 9231 г
Хром, Cr 8.33 мкг 50 мкг 16.7% 23.2% 600 г
Цинк, Zn 0.6893 мг 12 мг 5.7% 7.9% 1741 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.685 г ~
Валин 0.502 г ~
Гистидин* 0.467 г ~
Изолейцин 0.435 г ~
Лейцин 0.73 г ~
Лизин 0.955 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.419 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.399 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.653 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.496 г ~
Аспарагиновая кислота 0.761 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.357 г ~
Глутаминовая кислота 1.144 г ~
Пролин 0.398 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.334 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.154 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.247 г min 16.8 г 1.5% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.204 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Запеканка куриная составляет 72,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов