Мой здоровый рацион

Рецепт Сладка грудка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сладка грудка

Куриная грудка (филе) (Тушение) 400 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy] 50 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 100 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Чеснок (Припускание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сладка грудка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.6 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 927 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 12.7% 434 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.4% 4000 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 6.3% 880 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1.4% 4009 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 18000 г
альфа Каротин 0.044 мкг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.092 мкг ~
Ликопин 0.073 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.666 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 1.8% 3051 г
Витамин В4, холин 59.91 мг 500 мг 12% 6.6% 835 г
Витамин В5, пантотеновая 1.091 мг 5 мг 21.8% 12% 458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.589 мг 2 мг 29.5% 16.2% 340 г
Витамин В9, фолаты 4.884 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8190 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 2.6% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14063 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 1.6% 3440 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 5.6079 мг 20 мг 28% 15.4% 357 г
Ниацин 7.538 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.75 мг 2500 мг 10.2% 5.6% 981 г
Кальций, Ca 38.69 мг 1000 мг 3.9% 2.1% 2585 г
Кремний, Si 0.432 мг 30 мг 1.4% 0.8% 6944 г
Магний, Mg 65.99 мг 400 мг 16.5% 9.1% 606 г
Натрий, Na 42.64 мг 1300 мг 3.3% 1.8% 3049 г
Сера, S 165.43 мг 1000 мг 16.5% 9.1% 604 г
Фосфор, P 131.5 мг 800 мг 16.4% 9% 608 г
Хлор, Cl 56.04 мг 2300 мг 2.4% 1.3% 4104 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.8 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 0.68 мкг ~
Железо, Fe 1.282 мг 18 мг 7.1% 3.9% 1404 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 1.2% 4823 г
Кобальт, Co 7.894 мкг 10 мкг 78.9% 43.4% 127 г
Литий, Li 0.506 мкг ~
Марганец, Mn 0.1972 мг 2 мг 9.9% 5.5% 1014 г
Медь, Cu 85.06 мкг 1000 мкг 8.5% 4.7% 1176 г
Молибден, Mo 11.796 мкг 70 мкг 16.9% 9.3% 593 г
Никель, Ni 2.87 мкг ~
Рубидий, Rb 10.6 мкг ~
Селен, Se 14.194 мкг 55 мкг 25.8% 14.2% 387 г
Фтор, F 90.21 мкг 4000 мкг 2.3% 1.3% 4434 г
Хром, Cr 23.82 мкг 50 мкг 47.6% 26.2% 210 г
Цинк, Zn 1.111 мг 12 мг 9.3% 5.1% 1080 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.532 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.337 г ~
Валин 0.956 г ~
Гистидин* 0.969 г ~
Изолейцин 0.831 г ~
Лейцин 1.457 г ~
Лизин 1.939 г ~
Метионин 0.331 г ~
Метионин + Цистеин 0.639 г ~
Треонин 0.816 г ~
Триптофан 0.279 г ~
Фенилаланин 0.78 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.439 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.956 г ~
Аспарагиновая кислота 1.429 г ~
Гидроксипролин 0.154 г ~
Глицин 0.677 г ~
Глутаминовая кислота 2.082 г ~
Пролин 0.746 г ~
Серин 0.743 г ~
Тирозин 0.662 г ~
Цистеин 0.316 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.338 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.296 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.487 г min 16.8 г 2.9% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.428 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Сладка грудка составляет 181,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов