| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 120 г |
| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 14 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Смесь Квартет [Vegeta] | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.2 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2506 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 13.2% | 1118 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5.1% | 2947 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 3.9% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.2% | 2857 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2690 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.5 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.8% | 8571 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 6.5% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 23.78 мг | 500 мг | 4.8% | 7.1% | 2103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.604 мг | 5 мг | 12.1% | 18% | 828 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 14.9% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.794 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.8% | 5132 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 5.4% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.88 мг | 90 мг | 2.1% | 3.1% | 4787 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.213 мг | 15 мг | 1.4% | 2.1% | 7042 г |
| Витамин Н, биотин | 2.274 мкг | 50 мкг | 4.5% | 6.7% | 2199 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4589 мг | 20 мг | 12.3% | 18.3% | 813 г |
| Ниацин | 2.913 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.77 мг | 2500 мг | 6.2% | 9.2% | 1605 г |
| Кальций, Ca | 17.29 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.5% | 5784 г |
| Кремний, Si | 0.916 мг | 30 мг | 3.1% | 4.6% | 3275 г |
| Магний, Mg | 23.04 мг | 400 мг | 5.8% | 8.6% | 1736 г |
| Натрий, Na | 19.1 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.2% | 6806 г |
| Сера, S | 62.33 мг | 1000 мг | 6.2% | 9.2% | 1604 г |
| Фосфор, P | 67.1 мг | 800 мг | 8.4% | 12.5% | 1192 г |
| Хлор, Cl | 31.91 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.1% | 7208 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.448 мг | 18 мг | 2.5% | 3.7% | 4018 г |
| Йод, I | 4.71 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4.6% | 3185 г |
| Кобальт, Co | 4.131 мкг | 10 мкг | 41.3% | 61.5% | 242 г |
| Литий, Li | 0.086 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 4% | 3774 г |
| Медь, Cu | 84.09 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 12.5% | 1189 г |
| Молибден, Mo | 3.506 мкг | 70 мкг | 5% | 7.4% | 1997 г |
| Никель, Ni | 0.354 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.861 мкг | 55 мкг | 14.3% | 21.3% | 700 г |
| Стронций, Sr | 3.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.17 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.3% | 11373 г |
| Хром, Cr | 7.25 мкг | 50 мкг | 14.5% | 21.6% | 690 г |
| Цинк, Zn | 0.4484 мг | 12 мг | 3.7% | 5.5% | 2676 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.427 г | ~ | |||
| Валин | 0.314 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.297 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.476 г | ~ | |||
| Лизин | 0.602 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Треонин | 0.264 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.477 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
| Аланин | 0.302 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.454 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.214 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.753 г | ~ | |||
| Пролин | 0.274 г | ~ | |||
| Серин | 0.249 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.044 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.339 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.559 г | min 16.8 г | 3.3% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.43 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Смесь в сливках составляет 67,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».