| Творог 5% жирности (Жарка) | 400 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 30 г |
| Корица, молотая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.2 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 719 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 11.6% | 367 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 9.8% | 438 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 1.5% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Вода | 55.4 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4103 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.6 мкг | 900 мкг | 6.8% | 2.9% | 1461 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| бета Криптоксантин | 1.49 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.173 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.564 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.285 мг | 1.8 мг | 15.8% | 6.7% | 632 г |
| Витамин В4, холин | 73.37 мг | 500 мг | 14.7% | 6.3% | 681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 3.2% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 4.1% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.103 мкг | 400 мкг | 8% | 3.4% | 1246 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.218 мкг | 3 мкг | 40.6% | 17.3% | 246 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.315 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.4% | 3175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.334 мг | 15 мг | 22.2% | 9.5% | 450 г |
| гамма Токоферол | 0.121 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.529 мкг | 50 мкг | 19.1% | 8.2% | 525 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1343 мг | 20 мг | 20.7% | 8.8% | 484 г |
| Ниацин | 0.479 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.8 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.3% | 1897 г |
| Кальций, Ca | 159.79 мг | 1000 мг | 16% | 6.8% | 626 г |
| Кремний, Si | 0.266 мг | 30 мг | 0.9% | 0.4% | 11278 г |
| Магний, Mg | 22.33 мг | 400 мг | 5.6% | 2.4% | 1791 г |
| Натрий, Na | 55.62 мг | 1300 мг | 4.3% | 1.8% | 2337 г |
| Сера, S | 211.76 мг | 1000 мг | 21.2% | 9.1% | 472 г |
| Фосфор, P | 224.2 мг | 800 мг | 28% | 12% | 357 г |
| Хлор, Cl | 126.04 мг | 2300 мг | 5.5% | 2.3% | 1825 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.888 мг | 18 мг | 4.9% | 2.1% | 2027 г |
| Йод, I | 8.66 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.5% | 1732 г |
| Кобальт, Co | 3.321 мкг | 10 мкг | 33.2% | 14.2% | 301 г |
| Марганец, Mn | 0.2506 мг | 2 мг | 12.5% | 5.3% | 798 г |
| Медь, Cu | 77.19 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 3.3% | 1296 г |
| Молибден, Mo | 8.349 мкг | 70 мкг | 11.9% | 5.1% | 838 г |
| Никель, Ni | 0.146 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.316 мкг | 55 мкг | 53.3% | 22.8% | 188 г |
| Стронций, Sr | 14.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.87 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10849 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.1% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 0.556 мг | 12 мг | 4.6% | 2% | 2158 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.516 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лизин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 41.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.3 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.715 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.407 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.564 г | min 16.8 г | 21.2% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.212 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.915 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.9% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.296 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники домашние составляет 234,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».