Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кешью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кешью

Огурец грунтовый 350 г
Помидор (томат), грунтовый 380 г
Кешью жаренный 30 г
Подсолнечное масло 15 г
Петрушка свежая 30 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кешью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.7 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2919 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.2% 4222 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 11.8% 1474 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.9% 5763 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.4% 1667 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 6.8% 2571 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.8 мкг 900 мкг 12.3% 21.3% 812 г
бета Каротин 0.666 мг 5 мг 13.3% 23.1% 751 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.8% 4500 г
Витамин В4, холин 6.19 мг 500 мг 1.2% 2.1% 8078 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 8.1% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 6.4% 2703 г
Витамин В9, фолаты 11.281 мкг 400 мкг 2.8% 4.9% 3546 г
Витамин C, аскорбиновая 22.04 мг 90 мг 24.5% 42.5% 408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.251 мг 15 мг 8.3% 14.4% 1199 г
Витамин Н, биотин 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 3.3% 5155 г
Витамин К, филлохинон 75.5 мкг 120 мкг 62.9% 109% 159 г
Витамин РР, НЭ 0.5198 мг 20 мг 2.6% 4.5% 3848 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.13 мг 2500 мг 9.2% 15.9% 1091 г
Кальций, Ca 28.41 мг 1000 мг 2.8% 4.9% 3520 г
Кремний, Si 25.665 мг 30 мг 85.6% 148.4% 117 г
Магний, Mg 18.67 мг 400 мг 4.7% 8.1% 2142 г
Натрий, Na 6.3 мг 1300 мг 0.5% 0.9% 20635 г
Сера, S 10.11 мг 1000 мг 1% 1.7% 9891 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 7.3% 2367 г
Хлор, Cl 44.25 мг 2300 мг 1.9% 3.3% 5198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271.2 мкг ~
Бор, B 63.6 мкг ~
Ванадий, V 1.51 мкг ~
Железо, Fe 0.765 мг 18 мг 4.3% 7.5% 2353 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 2.8% 6303 г
Кобальт, Co 3.549 мкг 10 мкг 35.5% 61.5% 282 г
Литий, Li 14.168 мкг ~
Марганец, Mn 0.1521 мг 2 мг 7.6% 13.2% 1315 г
Медь, Cu 100.63 мкг 1000 мкг 10.1% 17.5% 994 г
Молибден, Mo 4.525 мкг 70 мкг 6.5% 11.3% 1547 г
Никель, Ni 6.362 мкг ~
Рубидий, Rb 87.4 мкг ~
Селен, Se 0.329 мкг 55 мкг 0.6% 1% 16717 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 27.01 мкг 4000 мкг 0.7% 1.2% 14809 г
Хром, Cr 5.15 мкг 50 мкг 10.3% 17.9% 971 г
Цинк, Zn 0.2304 мг 12 мг 1.9% 3.3% 5208 г
Цирконий, Zr 2.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.225 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.527 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.293 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 40.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.593 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.428 г min 16.8 г 2.5% 4.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.426 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.168 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 18%
18:2 Линолевая (ud) 1.074 г ~

Энергетическая ценность Салат с кешью составляет 57,7 кКал.

  • Порция = 400 гр (230.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов