| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 30 г |
| Морковь (Жарка) | 60 г |
| Тушеная куриная печень | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.7 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 856 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 10.5% | 484 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 12.7% | 400 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3465 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9327.1 мкг | 900 мкг | 1036.3% | 526.8% | 10 г |
| Ретинол | 9.137 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.236 мг | 5 мг | 24.7% | 12.6% | 405 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.387 мг | 1.5 мг | 25.8% | 13.1% | 388 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.596 мг | 1.8 мг | 88.7% | 45.1% | 113 г |
| Витамин В4, холин | 148.28 мг | 500 мг | 29.7% | 15.1% | 337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.749 мг | 5 мг | 95% | 48.3% | 105 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.7 мг | 2 мг | 35% | 17.8% | 286 г |
| Витамин В9, фолаты | 182.556 мкг | 400 мкг | 45.6% | 23.2% | 219 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.546 мкг | 3 мкг | 418.2% | 212.6% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.65 мг | 90 мг | 21.8% | 11.1% | 458 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.173 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.9% | 5780 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.721 мг | 15 мг | 4.8% | 2.4% | 2080 г |
| Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34965 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.2668 мг | 20 мг | 51.3% | 26.1% | 195 г |
| Ниацин | 7.66 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.75 мг | 2500 мг | 10.2% | 5.2% | 985 г |
| Кальций, Ca | 17.26 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5794 г |
| Кремний, Si | 2.769 мг | 30 мг | 9.2% | 4.7% | 1083 г |
| Магний, Mg | 23.11 мг | 400 мг | 5.8% | 2.9% | 1731 г |
| Натрий, Na | 70.84 мг | 1300 мг | 5.4% | 2.7% | 1835 г |
| Сера, S | 161.23 мг | 1000 мг | 16.1% | 8.2% | 620 г |
| Фосфор, P | 215.2 мг | 800 мг | 26.9% | 13.7% | 372 г |
| Хлор, Cl | 8.17 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 28152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.401 мг | 18 мг | 74.5% | 37.9% | 134 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 11.984 мкг | 10 мкг | 119.8% | 60.9% | 83 г |
| Литий, Li | 0.58 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2765 мг | 2 мг | 13.8% | 7% | 723 г |
| Медь, Cu | 308.02 мкг | 1000 мкг | 30.8% | 15.7% | 325 г |
| Молибден, Mo | 45.819 мкг | 70 мкг | 65.5% | 33.3% | 153 г |
| Никель, Ni | 0.792 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.368 мкг | 55 мкг | 75.2% | 38.2% | 133 г |
| Стронций, Sr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.51 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 53262 г |
| Хром, Cr | 7.24 мкг | 50 мкг | 14.5% | 7.4% | 691 г |
| Цинк, Zn | 5.1201 мг | 12 мг | 42.7% | 21.7% | 234 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.783 г | ~ | |||
| Валин | 0.96 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.321 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.718 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.47 г | ~ | |||
| Лизин | 0.82 г | ~ | |||
| Метионин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.503 г | ~ | |||
| Треонин | 0.552 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.748 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.26 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 1.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.435 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.817 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.77 г | ~ | |||
| Серин | 0.377 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.512 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 286.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.097 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.151 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.115 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.284 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.214 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.928 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.19 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.088 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.055 г | min 16.8 г | 24.1% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.312 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.087 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.816 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.599 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.099 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная куриная печень составляет 196,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».