Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб с морковью и семечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб с морковью и семечками

Овсяные хлопья геркулес 20 г
Закваска ржаная 160 г
Семена льна 45 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Вода 70 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 75 г
Мука из зародышей пшеницы (Запекание) 70 г
Ржаная мука, обдирная 30 г
Морковь, красная (Запекание) 55 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 2 г
Масло подсолнечное 5 г
Вода 20 г
Подсолнечник, семечки 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб с морковью и семечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.4 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 657 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 5.7% 685 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 7.2% 544 г
Углеводы 30.5 г 219 г 13.9% 5.4% 718 г
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 12.3% 317 г
Вода 26 г 2273 г 1.1% 0.4% 8742 г
Витамины
Витамин А, РЭ 189 мкг 900 мкг 21% 8.2% 476 г
бета Каротин 1.134 мг 5 мг 22.7% 8.9% 441 г
Витамин В1, тиамин 0.536 мг 1.5 мг 35.7% 13.9% 280 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 3.5% 1125 г
Витамин В4, холин 22.27 мг 500 мг 4.5% 1.8% 2245 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 2.7% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 4.3% 917 г
Витамин В9, фолаты 42.092 мкг 400 мкг 10.5% 4.1% 950 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.563 мг 15 мг 30.4% 11.9% 329 г
Витамин Н, биотин 1.181 мкг 50 мкг 2.4% 0.9% 4234 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.9141 мг 20 мг 19.6% 7.6% 511 г
Макроэлементы
Калий, K 289.52 мг 2500 мг 11.6% 4.5% 863 г
Кальций, Ca 67.97 мг 1000 мг 6.8% 2.7% 1471 г
Кремний, Si 0.404 мг 30 мг 1.3% 0.5% 7426 г
Магний, Mg 96.46 мг 400 мг 24.1% 9.4% 415 г
Натрий, Na 506.01 мг 1300 мг 38.9% 15.2% 257 г
Сера, S 38.17 мг 1000 мг 3.8% 1.5% 2620 г
Фосфор, P 273 мг 800 мг 34.1% 13.3% 293 г
Хлор, Cl 756.15 мг 2300 мг 32.9% 12.8% 304 г
Микроэлементы
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 13.46 мкг ~
Железо, Fe 2.132 мг 18 мг 11.8% 4.6% 844 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 0.691 мкг 10 мкг 6.9% 2.7% 1447 г
Марганец, Mn 0.7804 мг 2 мг 39% 15.2% 256 г
Медь, Cu 161.84 мкг 1000 мкг 16.2% 6.3% 618 г
Молибден, Mo 3.523 мкг 70 мкг 5% 2% 1987 г
Селен, Se 7.955 мкг 55 мкг 14.5% 5.7% 691 г
Фтор, F 17.77 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22510 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 11905 г
Цинк, Zn 1.1547 мг 12 мг 9.6% 3.7% 1039 г

Энергетическая ценность Хлеб с морковью и семечками составляет 256,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов