| Яйцо куриное (Жарка) | 65 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 70 г |
| Вода | 90 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 292.1 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 577 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 4.9% | 697 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 7.6% | 452 г |
| Углеводы | 34.2 г | 219 г | 15.6% | 5.3% | 640 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.2% | 1538 г |
| Вода | 41.5 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5477 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.4 мкг | 900 мкг | 15.5% | 5.3% | 646 г |
| Ретинол | 0.14 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 2.6% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.299 мг | 1.8 мг | 16.6% | 5.7% | 602 г |
| Витамин В4, холин | 124.18 мг | 500 мг | 24.8% | 8.5% | 403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.876 мг | 5 мг | 17.5% | 6% | 571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 2.5% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.292 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.2% | 2799 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.515 мкг | 3 мкг | 17.2% | 5.9% | 583 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.886 мкг | 10 мкг | 8.9% | 3% | 1129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.892 мг | 15 мг | 5.9% | 2% | 1682 г |
| Витамин Н, биотин | 10.532 мкг | 50 мкг | 21.1% | 7.2% | 475 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0583 мг | 20 мг | 15.3% | 5.2% | 654 г |
| Ниацин | 0.627 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.59 мг | 2500 мг | 8.6% | 2.9% | 1160 г |
| Кальций, Ca | 124.99 мг | 1000 мг | 12.5% | 4.3% | 800 г |
| Кремний, Si | 1.493 мг | 30 мг | 5% | 1.7% | 2009 г |
| Магний, Mg | 21.35 мг | 400 мг | 5.3% | 1.8% | 1874 г |
| Натрий, Na | 306.72 мг | 1300 мг | 23.6% | 8.1% | 424 г |
| Сера, S | 114.03 мг | 1000 мг | 11.4% | 3.9% | 877 г |
| Фосфор, P | 174.9 мг | 800 мг | 21.9% | 7.5% | 457 г |
| Хлор, Cl | 485.03 мг | 2300 мг | 21.1% | 7.2% | 474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 431.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.478 мг | 18 мг | 8.2% | 2.8% | 1218 г |
| Йод, I | 10.23 мкг | 150 мкг | 6.8% | 2.3% | 1466 г |
| Кобальт, Co | 4.952 мкг | 10 мкг | 49.5% | 16.9% | 202 г |
| Марганец, Mn | 0.2304 мг | 2 мг | 11.5% | 3.9% | 868 г |
| Медь, Cu | 80.01 мкг | 1000 мкг | 8% | 2.7% | 1250 г |
| Молибден, Mo | 12.161 мкг | 70 мкг | 17.4% | 6% | 576 г |
| Никель, Ni | 0.821 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.743 мкг | 55 мкг | 25% | 8.6% | 400 г |
| Стронций, Sr | 13.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.99 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.8% | 4256 г |
| Хром, Cr | 3.83 мкг | 50 мкг | 7.7% | 2.6% | 1305 г |
| Цинк, Zn | 1.0123 мг | 12 мг | 8.4% | 2.9% | 1185 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.348 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.287 г | ~ | |||
| Валин | 0.282 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лизин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Треонин | 0.224 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.259 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.449 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.651 г | ~ | |||
| Пролин | 0.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 215.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.224 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.103 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.055 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.126 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.143 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.676 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.58 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.886 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.133 г | min 16.8 г | 24.6% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.978 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.732 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на молоке 2.2 составляет 292,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».