| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка мелким куском) | 400 г |
| Морковь, красная | 200 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Рис, зерно продовольственное | 600 г |
| Вода | 1200 г |
| Изюм | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.1 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1093 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 3.5% | 1854 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 8.4% | 767 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 5.4% | 1203 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 9.7% | 667 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3444 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.4 мкг | 900 мкг | 17.2% | 11.2% | 583 г |
| бета Каротин | 0.926 мг | 5 мг | 18.5% | 12% | 540 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.187 мг | 1.5 мг | 12.5% | 8.1% | 802 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.9% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 31.27 мг | 500 мг | 6.3% | 4.1% | 1599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 3.2% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 6.1% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.135 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.6% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.081 мг | 15 мг | 7.2% | 4.7% | 1388 г |
| Витамин Н, биотин | 2.853 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.7% | 1753 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0083 мг | 20 мг | 10% | 6.5% | 996 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.42 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.2% | 1530 г |
| Кальций, Ca | 21.26 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4704 г |
| Кремний, Si | 287.148 мг | 30 мг | 957.2% | 621.2% | 10 г |
| Магний, Mg | 35.78 мг | 400 мг | 8.9% | 5.8% | 1118 г |
| Натрий, Na | 124.25 мг | 1300 мг | 9.6% | 6.2% | 1046 г |
| Сера, S | 54.29 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.5% | 1842 г |
| Фосфор, P | 110.9 мг | 800 мг | 13.9% | 9% | 721 г |
| Хлор, Cl | 207.01 мг | 2300 мг | 9% | 5.8% | 1111 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 82.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 100.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.941 мг | 18 мг | 5.2% | 3.4% | 1913 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 3.414 мкг | 10 мкг | 34.1% | 22.1% | 293 г |
| Марганец, Mn | 0.884 мг | 2 мг | 44.2% | 28.7% | 226 г |
| Медь, Cu | 159.12 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 10.3% | 628 г |
| Молибден, Mo | 10.031 мкг | 70 мкг | 14.3% | 9.3% | 698 г |
| Селен, Se | 4.642 мкг | 55 мкг | 8.4% | 5.5% | 1185 г |
| Фтор, F | 82.2 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.4% | 4866 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 0.8356 мг | 12 мг | 7% | 4.5% | 1436 г |
Энергетическая ценность Плов составляет 154,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».