| Капуста белокочанная | 200 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Яблоко | 110 г |
| Морковь | 115 г |
| Помидор (томат), парниковый | 60 г |
| Масло грецкого ореха | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.3 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3717 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.1% | 6909 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 9.1% | 2435 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 5.1% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 17.7% | 1250 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 8.6% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 340.2 мкг | 900 мкг | 37.8% | 83.4% | 265 г |
| бета Каротин | 2.053 мг | 5 мг | 41.1% | 90.7% | 244 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 6.76 мг | 500 мг | 1.4% | 3.1% | 7396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 5.7% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 8.2% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.221 мкг | 400 мкг | 2.3% | 5.1% | 4338 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.11 мг | 90 мг | 26.8% | 59.2% | 373 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.163 мг | 15 мг | 1.1% | 2.4% | 9202 г |
| Витамин Н, биотин | 0.403 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.8% | 12407 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.9 мкг | 120 мкг | 24.9% | 55% | 401 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6293 мг | 20 мг | 3.1% | 6.8% | 3178 г |
| Ниацин | 0.511 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.37 мг | 2500 мг | 8.9% | 19.6% | 1119 г |
| Кальций, Ca | 27.92 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.2% | 3582 г |
| Кремний, Si | 35.221 мг | 30 мг | 117.4% | 259.2% | 85 г |
| Магний, Mg | 16.23 мг | 400 мг | 4.1% | 9.1% | 2465 г |
| Натрий, Na | 14.82 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.4% | 8772 г |
| Сера, S | 15.23 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.3% | 6566 г |
| Фосфор, P | 34.6 мг | 800 мг | 4.3% | 9.5% | 2312 г |
| Хлор, Cl | 33.26 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.1% | 6915 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 366.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.846 мг | 18 мг | 4.7% | 10.4% | 2128 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 4.4% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 2.143 мкг | 10 мкг | 21.4% | 47.2% | 467 г |
| Литий, Li | 3.597 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1522 мг | 2 мг | 7.6% | 16.8% | 1314 г |
| Медь, Cu | 89.86 мкг | 1000 мкг | 9% | 19.9% | 1113 г |
| Молибден, Mo | 7.971 мкг | 70 мкг | 11.4% | 25.2% | 878 г |
| Никель, Ni | 9.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.269 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 20446 г |
| Стронций, Sr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.72 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 20284 г |
| Хром, Cr | 4.69 мкг | 50 мкг | 9.4% | 20.8% | 1066 г |
| Цинк, Zn | 0.2821 мг | 12 мг | 2.4% | 5.3% | 4254 г |
| Цирконий, Zr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.216 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.485 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 73.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 56.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.771 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.489 г | min 16.8 г | 2.9% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.356 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 26.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.134 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.223 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капустный с маслом составляет 45,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».