| Индейка, грудка, только мясо | 525 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Прованские Травы [Kamis] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.3 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1098 г |
| Белки | 31.2 г | 76 г | 41.1% | 26.8% | 244 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.3% | 2800 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3454 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.9 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.6% | 11392 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 6.9% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 80.46 мг | 500 мг | 16.1% | 10.5% | 621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.017 мг | 5 мг | 20.3% | 13.2% | 492 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.067 мг | 2 мг | 53.4% | 34.8% | 187 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.188 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4354 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.827 мкг | 3 мкг | 27.6% | 18% | 363 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.131 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.8% | 7634 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.131 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.079 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 18987 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 13.0253 мг | 20 мг | 65.1% | 42.5% | 154 г |
| Бетаин | 3.281 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.69 мг | 2500 мг | 12.7% | 8.3% | 787 г |
| Кальций, Ca | 17.2 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5814 г |
| Магний, Mg | 36.92 мг | 400 мг | 9.2% | 6% | 1083 г |
| Натрий, Na | 438.64 мг | 1300 мг | 33.7% | 22% | 296 г |
| Сера, S | 311.89 мг | 1000 мг | 31.2% | 20.4% | 321 г |
| Фосфор, P | 264.4 мг | 800 мг | 33.1% | 21.6% | 303 г |
| Хлор, Cl | 447.68 мг | 2300 мг | 19.5% | 12.7% | 514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.98 мг | 18 мг | 5.4% | 3.5% | 1837 г |
| Кобальт, Co | 0.113 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.7% | 8850 г |
| Марганец, Mn | 0.0163 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 12270 г |
| Медь, Cu | 93.91 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 6.1% | 1065 г |
| Молибден, Mo | 0.825 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.8% | 8485 г |
| Селен, Se | 29.795 мкг | 55 мкг | 54.2% | 35.4% | 185 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.6845 мг | 12 мг | 14% | 9.1% | 712 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.759 г | ~ | |||
| Валин | 0.992 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.841 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.89 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.153 г | ~ | |||
| Лизин | 2.562 г | ~ | |||
| Метионин | 0.812 г | ~ | |||
| Треонин | 1.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.331 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.679 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.483 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 1.326 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.212 г | ~ | |||
| Пролин | 1.677 г | ~ | |||
| Серин | 1.23 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.923 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.297 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.339 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.257 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.017 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка на пару составляет 153,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».