Мой здоровый рацион

Рецепт ПП тортик баунти (5). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП тортик баунти (5)

Молоко 2,5% [ВкусВилл] 320 г
Яйцо куриное 102 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная [Французская Штучка] 100 г
Какао-порошок Premium алкализованный 20 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 3 г
Подсластитель с Пребиотиками [Prebio Sweet] 4 штука
Кокосовая стружка 70 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 780 г
Подсластитель с Пребиотиками [Prebio Sweet] 9 штука
Крахмал Кукурузный [С.Пудовъ] 37 г
Банан 145 г
Способ приготовления

Замесить тесто, испечь блинчики (на блин.сковороде ~11 шт.). Все смешать для крема, поставить на малый огонь и довести до кипения/загустения постоянно помешивая. Получается около 12 блинов, на кажлый блин около 65 гр.крема, банан на 2 блина и крема с бананом 2 ст.л. на блин. Собрать торт и оставить на ночь. * муки взять гр. 80. Либо уменьшить блины(~шт.8), либо увеличить крем (добавить молока 200гр., крахмал и 3гр. подсластителя, стружку не увеличивать).

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП тортик баунти (5)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.5 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 13.9% 487 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8.3% 812 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 4.8% 1413 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.1% 3256 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23 мкг 900 мкг 2.6% 1.8% 3913 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.6% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.8% 3913 г
Витамин В4, холин 21.11 мг 500 мг 4.2% 2.8% 2369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 2.4% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.4% 2817 г
Витамин В9, фолаты 2.183 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 18323 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 0.9% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7438 г
Витамин D, кальциферол 0.175 мкг 10 мкг 1.8% 1.2% 5714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин Н, биотин 2.063 мкг 50 мкг 4.1% 2.8% 2424 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4222 мг 20 мг 2.1% 1.4% 4737 г
Ниацин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.71 мг 2500 мг 3.2% 2.2% 3098 г
Кальций, Ca 6.71 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14903 г
Кремний, Si 8.723 мг 30 мг 29.1% 19.7% 344 г
Магний, Mg 10.75 мг 400 мг 2.7% 1.8% 3721 г
Натрий, Na 16.21 мг 1300 мг 1.2% 0.8% 8020 г
Сера, S 15.26 мг 1000 мг 1.5% 1% 6553 г
Фосфор, P 29.9 мг 800 мг 3.7% 2.5% 2676 г
Хлор, Cl 17.76 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12950 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.1 мкг ~
Бор, B 42.1 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.451 мг 18 мг 2.5% 1.7% 3991 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9375 г
Кобальт, Co 0.815 мкг 10 мкг 8.2% 5.6% 1227 г
Литий, Li 0.374 мкг ~
Марганец, Mn 0.1851 мг 2 мг 9.3% 6.3% 1080 г
Медь, Cu 59.58 мкг 1000 мкг 6% 4.1% 1678 г
Молибден, Mo 0.784 мкг 70 мкг 1.1% 0.7% 8929 г
Никель, Ni 0.453 мкг ~
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 2.56 мкг 55 мкг 4.7% 3.2% 2148 г
Стронций, Sr 0.15 мкг ~
Фтор, F 4.63 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 86393 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14706 г
Цинк, Zn 0.217 мг 12 мг 1.8% 1.2% 5530 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.227 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.265 г ~
10:0 Каприновая 0.21 г ~
12:0 Лауриновая 1.676 г ~
14:0 Миристиновая 0.665 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.484 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.557 г min 16.8 г 3.3% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.487 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность ПП тортик баунти (5) составляет 147,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».