| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 900 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) | 100 г |
| Манная крупа (Жарка) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1473 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.3% | 2621 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 9.1% | 966 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 5.1% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 11.4% | 769 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.5% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 12.32 мг | 500 мг | 2.5% | 2.2% | 4058 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 1.8% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.757 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.4% | 3719 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.19 мг | 90 мг | 30.2% | 26.4% | 331 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.519 мг | 15 мг | 16.8% | 14.7% | 595 г |
| Витамин Н, биотин | 1.833 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.2% | 2728 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.4 мкг | 120 мкг | 52% | 45.5% | 192 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1528 мг | 20 мг | 5.8% | 5.1% | 1735 г |
| Ниацин | 0.624 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.27 мг | 2500 мг | 6.3% | 5.5% | 1590 г |
| Кальций, Ca | 40.1 мг | 1000 мг | 4% | 3.5% | 2494 г |
| Кремний, Si | 15.247 мг | 30 мг | 50.8% | 44.4% | 197 г |
| Магний, Mg | 24.74 мг | 400 мг | 6.2% | 5.4% | 1617 г |
| Натрий, Na | 394.69 мг | 1300 мг | 30.4% | 26.6% | 329 г |
| Сера, S | 37.81 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.3% | 2645 г |
| Фосфор, P | 57.6 мг | 800 мг | 7.2% | 6.3% | 1389 г |
| Хлор, Cl | 617.27 мг | 2300 мг | 26.8% | 23.4% | 373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.937 мг | 18 мг | 5.2% | 4.5% | 1921 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 4.592 мкг | 10 мкг | 45.9% | 40.2% | 218 г |
| Марганец, Mn | 0.4534 мг | 2 мг | 22.7% | 19.9% | 441 г |
| Медь, Cu | 115.15 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 10.1% | 868 г |
| Молибден, Mo | 4.586 мкг | 70 мкг | 6.6% | 5.8% | 1526 г |
| Никель, Ni | 4.895 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.593 мкг | 55 мкг | 4.7% | 4.1% | 2121 г |
| Титан, Ti | 0.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.46 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 47281 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.5% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.6886 мг | 12 мг | 5.7% | 5% | 1743 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.359 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.332 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.188 г | ~ | |||
| Валин | 0.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.785 г | ~ | |||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Глицин | 0.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.662 г | ~ | |||
| Пролин | 0.189 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 59.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.883 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.389 г | min 16.8 г | 8.3% | 7.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.409 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.479 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.1% | 27.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.241 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустные котлеты составляет 114,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».