Мой здоровый рацион

Рецепт курица с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица с грибами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Припускание) 200 г
Шампиньоны 300 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1710 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 19.1% 531 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.7% 1514 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.9% 11526 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.1% 1250 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.5% 2914 г
Витамины
Витамин А, РЭ 40.7 мкг 900 мкг 4.5% 4.6% 2211 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 5.2% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 11% 928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.743 мг 5 мг 14.9% 15.1% 673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.3% 4444 г
Витамин В9, фолаты 12.343 мкг 400 мкг 3.1% 3.1% 3241 г
Витамин C, аскорбиновая 3.2 мг 90 мг 3.6% 3.7% 2813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.086 мг 15 мг 7.2% 7.3% 1381 г
Витамин Н, биотин 0.206 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 24272 г
Витамин РР, НЭ 8.1607 мг 20 мг 40.8% 41.4% 245 г
Макроэлементы
Калий, K 379.04 мг 2500 мг 15.2% 15.4% 660 г
Кальций, Ca 12.89 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7758 г
Магний, Mg 54.96 мг 400 мг 13.7% 13.9% 728 г
Натрий, Na 33.77 мг 1300 мг 2.6% 2.6% 3850 г
Сера, S 14.86 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6729 г
Фосфор, P 140.4 мг 800 мг 17.6% 17.9% 570 г
Хлор, Cl 14.29 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 16095 г
Микроэлементы
Бор, B 45.7 мкг ~
Железо, Fe 1.042 мг 18 мг 5.8% 5.9% 1727 г
Йод, I 6.86 мкг 150 мкг 4.6% 4.7% 2187 г
Кобальт, Co 11.429 мкг 10 мкг 114.3% 116% 87 г
Марганец, Mn 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.2% 3125 г
Медь, Cu 66.29 мкг 1000 мкг 6.6% 6.7% 1509 г
Молибден, Mo 7.314 мкг 70 мкг 10.4% 10.6% 957 г
Фтор, F 11.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33642 г
Хром, Cr 19.2 мкг 50 мкг 38.4% 39% 260 г
Цинк, Zn 1.0331 мг 12 мг 8.6% 8.7% 1162 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность курица с грибами составляет 98,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».