| Айсберг (салат кочанный) | 35 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Сельдерей | 25 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 30 г |
| Огурец парниковый | 30 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.1 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3361 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.4% | 8444 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 13.6% | 1474 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.4% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 13% | 1538 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 8% | 2514 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.6 мкг | 900 мкг | 19.5% | 38.9% | 513 г |
| альфа Каротин | 1.037 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.093 мг | 5 мг | 21.9% | 43.7% | 457 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 71.815 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.4% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6.15 мг | 500 мг | 1.2% | 2.4% | 8130 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 7.6% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 6.6% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.407 мкг | 400 мкг | 3.9% | 7.8% | 2596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.61 мг | 90 мг | 17.3% | 34.5% | 577 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.78 мг | 15 мг | 5.2% | 10.4% | 1923 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.654 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.6% | 7645 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.3 мкг | 120 мкг | 16.1% | 32.1% | 622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3838 мг | 20 мг | 1.9% | 3.8% | 5211 г |
| Ниацин | 0.244 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.19 мг | 2500 мг | 9.5% | 19% | 1054 г |
| Кальций, Ca | 27.22 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.4% | 3674 г |
| Кремний, Si | 14.019 мг | 30 мг | 46.7% | 93.2% | 214 г |
| Магний, Mg | 19.67 мг | 400 мг | 4.9% | 9.8% | 2034 г |
| Натрий, Na | 42.22 мг | 1300 мг | 3.2% | 6.4% | 3079 г |
| Сера, S | 12.54 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.6% | 7974 г |
| Фосфор, P | 36.3 мг | 800 мг | 4.5% | 9% | 2204 г |
| Хлор, Cl | 25.04 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.2% | 9185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.732 мг | 18 мг | 4.1% | 8.2% | 2459 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.8% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 2.085 мкг | 10 мкг | 20.9% | 41.7% | 480 г |
| Литий, Li | 7.963 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1173 мг | 2 мг | 5.9% | 11.8% | 1705 г |
| Медь, Cu | 52.81 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 10.6% | 1894 г |
| Молибден, Mo | 2.778 мкг | 70 мкг | 4% | 8% | 2520 г |
| Никель, Ni | 5.706 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.293 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 18771 г |
| Стронций, Sr | 12.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.77 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 51480 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 8.2% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.2148 мг | 12 мг | 1.8% | 3.6% | 5587 г |
| Цирконий, Zr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.593 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.704 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.482 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.479 г | min 16.8 г | 14.8% | 29.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.405 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.508 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 50,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».