| Капуста белокочанная | 348 г |
| Морковь | 92 г |
| Огурец парниковый | 10 г |
| Перец сладкий красный | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.9 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5827 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 7.3% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 8% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 34.6% | 1000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 13.8% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 404.2 мкг | 900 мкг | 44.9% | 155.4% | 223 г |
| бета Каротин | 2.455 мг | 5 мг | 49.1% | 169.9% | 204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 9.7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 13.5% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 9.79 мг | 500 мг | 2% | 6.9% | 5107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 5.5% | 6098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 24.6% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.766 мкг | 400 мкг | 4.7% | 16.3% | 2132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 65.98 мг | 90 мг | 73.3% | 253.6% | 136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.208 мг | 15 мг | 1.4% | 4.8% | 7212 г |
| Витамин Н, биотин | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1% | 38462 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.7 мкг | 120 мкг | 47.3% | 163.7% | 212 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9322 мг | 20 мг | 4.7% | 16.3% | 2145 г |
| Ниацин | 0.773 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.86 мг | 2500 мг | 10.7% | 37% | 937 г |
| Кальций, Ca | 39.83 мг | 1000 мг | 4% | 13.8% | 2511 г |
| Кремний, Si | 44.978 мг | 30 мг | 149.9% | 518.7% | 67 г |
| Магний, Mg | 19.23 мг | 400 мг | 4.8% | 16.6% | 2080 г |
| Натрий, Na | 13.37 мг | 1300 мг | 1% | 3.5% | 9723 г |
| Сера, S | 28.16 мг | 1000 мг | 2.8% | 9.7% | 3551 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 14.9% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 39.95 мг | 2300 мг | 1.7% | 5.9% | 5757 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 469.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 179.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.617 мг | 18 мг | 3.4% | 11.8% | 2917 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 7.6% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 2.774 мкг | 10 мкг | 27.7% | 95.8% | 360 г |
| Литий, Li | 9.024 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1728 мг | 2 мг | 8.6% | 29.8% | 1157 г |
| Медь, Cu | 77.52 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 27% | 1290 г |
| Молибден, Mo | 11.222 мкг | 70 мкг | 16% | 55.4% | 624 г |
| Никель, Ni | 12.115 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.245 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.4% | 22449 г |
| Стронций, Sr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.92 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.4% | 22321 г |
| Хром, Cr | 4.65 мкг | 50 мкг | 9.3% | 32.2% | 1075 г |
| Цинк, Zn | 0.3996 мг | 12 мг | 3.3% | 11.4% | 3003 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.345 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.719 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 38.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.406 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат весенний составляет 28,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».