Мой здоровый рацион

Рецепт Яичная пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичная пицца

Ветчина, рубленая 57 г
Хлеб Гречневый [Первый Хлебокомбинат] 44 г
Подсолнечное Масло [Олейна] 12 г
Масло Сливочное 82,5% [Простоквашино] 5 г
Плавленый Сыр с Ветчиной [Хохланд] 25 г
Яйцо куриное 3 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичная пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.6 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 688 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 6.6% 618 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 12.8% 318 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 1.7% 2461 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.1% 3795 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.3 мкг 900 мкг 15.4% 6.3% 651 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.181 мг 1.5 мг 12.1% 4.9% 829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 6.2% 662 г
Витамин В4, холин 147.54 мг 500 мг 29.5% 12.1% 339 г
Витамин В5, пантотеновая 0.728 мг 5 мг 14.6% 6% 687 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 2.6% 1575 г
Витамин В9, фолаты 3.926 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10188 г
Витамин В12, кобаламин 0.469 мкг 3 мкг 15.6% 6.4% 640 г
Витамин D, кальциферол 1.312 мкг 10 мкг 13.1% 5.4% 762 г
Витамин D3, холекальциферол 0.141 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 1% 4011 г
Витамин Н, биотин 10.745 мкг 50 мкг 21.5% 8.8% 465 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7561 мг 20 мг 13.8% 5.6% 726 г
Ниацин 0.101 мг ~
Бетаин 1.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.33 мг 2500 мг 5.5% 2.2% 1820 г
Кальций, Ca 31.28 мг 1000 мг 3.1% 1.3% 3197 г
Магний, Mg 9.62 мг 400 мг 2.4% 1% 4158 г
Натрий, Na 322.93 мг 1300 мг 24.8% 10.1% 403 г
Сера, S 126.52 мг 1000 мг 12.7% 5.2% 790 г
Фосфор, P 133.9 мг 800 мг 16.7% 6.8% 597 г
Хлор, Cl 82.98 мг 2300 мг 3.6% 1.5% 2772 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.489 мг 18 мг 8.3% 3.4% 1209 г
Йод, I 10.64 мкг 150 мкг 7.1% 2.9% 1410 г
Кобальт, Co 5.319 мкг 10 мкг 53.2% 21.7% 188 г
Марганец, Mn 0.0217 мг 2 мг 1.1% 0.4% 9217 г
Медь, Cu 60.32 мкг 1000 мкг 6% 2.5% 1658 г
Молибден, Mo 3.191 мкг 70 мкг 4.6% 1.9% 2194 г
Селен, Se 20.372 мкг 55 мкг 37% 15.1% 270 г
Фтор, F 29.26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13671 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 1.8% 2347 г
Цинк, Zn 0.9745 мг 12 мг 8.1% 3.3% 1231 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.627 г ~
Валин 0.561 г ~
Гистидин* 0.303 г ~
Изолейцин 0.461 г ~
Лейцин 0.829 г ~
Лизин 0.754 г ~
Метионин 0.316 г ~
Метионин + Цистеин 0.383 г ~
Треонин 0.473 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.475 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.601 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.569 г ~
Аспарагиновая кислота 0.957 г ~
Глицин 0.402 г ~
Глутаминовая кислота 1.414 г ~
Пролин 0.357 г ~
Серин 0.632 г ~
Тирозин 0.364 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 317.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.078 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.984 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.955 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.58 г min 16.8 г 27.3% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.355 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.965 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.169 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.095 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Яичная пицца составляет 244,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».