| Сметана 15% | 100 г |
| Чеснок | 5 г |
| Сыр Тильзитер [Брасовские Сыры] | 30 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.9 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 887 г |
| Белки | 22.3 г | 76 г | 29.3% | 15.4% | 341 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 9.9% | 533 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3524 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.2% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.1% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 82.43 мг | 500 мг | 16.5% | 8.7% | 607 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.504 мг | 5 мг | 30.1% | 15.9% | 332 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.82 мг | 2 мг | 41% | 21.6% | 244 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.043 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.2% | 4423 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 3.7% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.564 мг | 15 мг | 3.8% | 2% | 2660 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.94 мг | 20 мг | 64.7% | 34.1% | 155 г |
| Ниацин | 7.707 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.71 мг | 2500 мг | 10.8% | 5.7% | 927 г |
| Кальций, Ca | 11.57 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8643 г |
| Кремний, Si | 0.037 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 81081 г |
| Магний, Mg | 24.43 мг | 400 мг | 6.1% | 3.2% | 1637 г |
| Натрий, Na | 66.24 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.7% | 1963 г |
| Сера, S | 225.91 мг | 1000 мг | 22.6% | 11.9% | 443 г |
| Фосфор, P | 182.4 мг | 800 мг | 22.8% | 12% | 439 г |
| Хлор, Cl | 77.43 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.8% | 2970 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.421 мг | 18 мг | 7.9% | 4.2% | 1267 г |
| Йод, I | 6.13 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.2% | 2447 г |
| Кобальт, Co | 8.129 мкг | 10 мкг | 81.3% | 42.8% | 123 г |
| Литий, Li | 0.043 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0316 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6329 г |
| Медь, Cu | 81.86 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 4.3% | 1222 г |
| Молибден, Mo | 11.363 мкг | 70 мкг | 16.2% | 8.5% | 616 г |
| Никель, Ni | 0.243 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.003 мкг | 55 мкг | 41.8% | 22% | 239 г |
| Фтор, F | 130.11 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 1.7% | 3074 г |
| Хром, Cr | 21.57 мкг | 50 мкг | 43.1% | 22.7% | 232 г |
| Цинк, Zn | 1.2146 мг | 12 мг | 10.1% | 5.3% | 988 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.371 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.51 г | ~ | |||
| Валин | 1.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.94 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.65 г | ~ | |||
| Лизин | 2.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.73 г | ~ | |||
| Треонин | 0.92 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.88 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.63 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.61 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.76 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.35 г | ~ | |||
| Пролин | 0.84 г | ~ | |||
| Серин | 0.84 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.75 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.35 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.9 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.6 г | min 16.8 г | 9.5% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.3 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.61 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.53 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица запечённая в сметане составляет 189,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».