| Тесто на пельмени | 1435 г |
| Начинка на вареники. | 379 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.4 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 824 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 4.4% | 1118 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 1.3% | 3733 г |
| Углеводы | 40.7 г | 219 г | 18.6% | 9.1% | 538 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 5.9% | 833 г |
| Вода | 48.1 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4726 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.9 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.6% | 7563 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.414 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 3.8% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.7% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 43.78 мг | 500 мг | 8.8% | 4.3% | 1142 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 3.5% | 1381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 3.6% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.204 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.3% | 2197 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 0.8% | 6429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.133 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.6% | 7519 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.032 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.958 мг | 15 мг | 6.4% | 3.1% | 1566 г |
| Витамин Н, биотин | 2.526 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.5% | 1979 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.217 мг | 20 мг | 11.1% | 5.4% | 902 г |
| Ниацин | 0.656 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.591 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.73 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.9% | 1704 г |
| Кальций, Ca | 15.23 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6566 г |
| Кремний, Si | 2.266 мг | 30 мг | 7.6% | 3.7% | 1324 г |
| Магний, Mg | 13.63 мг | 400 мг | 3.4% | 1.7% | 2935 г |
| Натрий, Na | 9.64 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.3% | 13485 г |
| Сера, S | 51.45 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.5% | 1944 г |
| Фосфор, P | 68 мг | 800 мг | 8.5% | 4.2% | 1176 г |
| Хлор, Cl | 19.51 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 11789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 579.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.886 мг | 18 мг | 4.9% | 2.4% | 2032 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 1.431 мкг | 10 мкг | 14.3% | 7% | 699 г |
| Марганец, Mn | 0.3393 мг | 2 мг | 17% | 8.3% | 589 г |
| Медь, Cu | 96.94 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 4.7% | 1032 г |
| Молибден, Mo | 7.87 мкг | 70 мкг | 11.2% | 5.5% | 889 г |
| Никель, Ni | 1.247 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.794 мкг | 55 мкг | 8.7% | 4.3% | 1147 г |
| Стронций, Sr | 2.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.52 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10661 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 2% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.5232 мг | 12 мг | 4.4% | 2.2% | 2294 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.34 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.07 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.555 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.295 г | min 16.8 г | 1.8% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Вареники составляет 204,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».