| Огурец парниковый | 50 г |
| Редис | 30 г |
| Морковь | 50 г |
| Свекла | 40 г |
| Перец сладкий зеленый | 20 г |
| Авокадо | 20 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 5 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 20 г |
| Киноа, неприготовленная | 25 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 10 г |
| Лимон | 10 г |
| Грецкий орех | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.6 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1133 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 3% | 2235 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 12.9% | 523 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 2.7% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 8.7% | 769 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 341.9 мкг | 900 мкг | 38% | 25.6% | 263 г |
| альфа Каротин | 1.823 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.063 мг | 5 мг | 41.3% | 27.8% | 242 г |
| бета Криптоксантин | 1.903 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 49.694 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.5% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.9% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 14.86 мг | 500 мг | 3% | 2% | 3365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 4.5% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 5.5% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.226 мкг | 400 мкг | 7.8% | 5.2% | 1281 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.66 мг | 90 мг | 19.6% | 13.2% | 510 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.396 мг | 15 мг | 9.3% | 6.3% | 1074 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.96 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.425 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11765 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.4 мкг | 120 мкг | 10.3% | 6.9% | 968 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.957 мг | 20 мг | 4.8% | 3.2% | 2090 г |
| Ниацин | 0.31 мг | ~ | |||
| Бетаин | 50.89 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.52 мг | 2500 мг | 10.5% | 7.1% | 952 г |
| Кальций, Ca | 27.5 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.9% | 3636 г |
| Кремний, Si | 28.952 мг | 30 мг | 96.5% | 64.9% | 104 г |
| Магний, Mg | 46.24 мг | 400 мг | 11.6% | 7.8% | 865 г |
| Натрий, Na | 194.06 мг | 1300 мг | 14.9% | 10% | 670 г |
| Сера, S | 26.68 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.8% | 3748 г |
| Фосфор, P | 101.7 мг | 800 мг | 12.7% | 8.5% | 787 г |
| Хлор, Cl | 26.26 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 8759 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.262 мг | 18 мг | 7% | 4.7% | 1426 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 1.3% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 1.627 мкг | 10 мкг | 16.3% | 11% | 615 г |
| Литий, Li | 11.455 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4882 мг | 2 мг | 24.4% | 16.4% | 410 г |
| Медь, Cu | 170.76 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 11.5% | 586 г |
| Молибден, Mo | 6.449 мкг | 70 мкг | 9.2% | 6.2% | 1085 г |
| Никель, Ni | 10.431 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.279 мкг | 55 мкг | 2.3% | 1.5% | 4300 г |
| Стронций, Sr | 2.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.34 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10168 г |
| Хром, Cr | 5.46 мкг | 50 мкг | 10.9% | 7.3% | 916 г |
| Цинк, Zn | 0.7271 мг | 12 мг | 6.1% | 4.1% | 1650 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.571 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.291 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лизин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.556 г | ~ | |||
| Пролин | 0.153 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 22.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 37.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.645 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.323 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.129 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.355 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.244 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.256 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.815 г | min 16.8 г | 34.6% | 23.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.502 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.26 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.078 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.882 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.7% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.533 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.333 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат детокс составляет 148,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».