| Куриная грудка (филе) | 540 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Лук репчатый | 141 г |
| Морковь | 171 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 700 г |
| Вода | 790 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.4 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 681 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 6.9% | 589 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 3.2% | 1244 г |
| Углеводы | 38.8 г | 219 г | 17.7% | 7.2% | 564 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.2% | 952 г |
| Вода | 40.5 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5612 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 247.8 мкг | 900 мкг | 27.5% | 11.1% | 363 г |
| бета Каротин | 1.466 мг | 5 мг | 29.3% | 11.8% | 341 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.1% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.3% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 72.36 мг | 500 мг | 14.5% | 5.9% | 691 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.818 мг | 5 мг | 16.4% | 6.6% | 611 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.441 мг | 2 мг | 22.1% | 8.9% | 454 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.977 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.5% | 2671 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.1% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 0.7% | 5556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.899 мг | 15 мг | 12.7% | 5.1% | 790 г |
| Витамин Н, биотин | 1.914 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.5% | 2612 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.6% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8009 мг | 20 мг | 24% | 9.7% | 417 г |
| Ниацин | 5.147 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.68 мг | 2500 мг | 8.2% | 3.3% | 1221 г |
| Кальций, Ca | 16.05 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6231 г |
| Кремний, Si | 53.557 мг | 30 мг | 178.5% | 72.2% | 56 г |
| Магний, Mg | 64.79 мг | 400 мг | 16.2% | 6.5% | 617 г |
| Натрий, Na | 32.62 мг | 1300 мг | 2.5% | 1% | 3985 г |
| Сера, S | 117.63 мг | 1000 мг | 11.8% | 4.8% | 850 г |
| Фосфор, P | 153.6 мг | 800 мг | 19.2% | 7.8% | 521 г |
| Хлор, Cl | 53.2 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.9% | 4323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 535.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 87.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.207 мг | 18 мг | 6.7% | 2.7% | 1491 г |
| Йод, I | 3.93 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.1% | 3817 г |
| Кобальт, Co | 4.719 мкг | 10 мкг | 47.2% | 19.1% | 212 г |
| Литий, Li | 3.233 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6812 мг | 2 мг | 34.1% | 13.8% | 294 г |
| Медь, Cu | 174.53 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 7.1% | 573 г |
| Молибден, Mo | 9.289 мкг | 70 мкг | 13.3% | 5.4% | 754 г |
| Никель, Ni | 2.385 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.407 мкг | 55 мкг | 29.8% | 12% | 335 г |
| Стронций, Sr | 2.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 141.41 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 1.4% | 2829 г |
| Хром, Cr | 11.06 мкг | 50 мкг | 22.1% | 8.9% | 452 г |
| Цинк, Zn | 1.3459 мг | 12 мг | 11.2% | 4.5% | 892 г |
| Цирконий, Zr | 4.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.485 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.978 г | ~ | |||
| Валин | 0.719 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.597 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.609 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.084 г | ~ | |||
| Лизин | 1.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.49 г | ~ | |||
| Треонин | 0.556 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.602 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.708 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.042 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.523 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.742 г | ~ | |||
| Пролин | 0.561 г | ~ | |||
| Серин | 0.561 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.497 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.199 г | min 16.8 г | 7.1% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.146 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 247,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».