Мой здоровый рацион

Рецепт макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты макароны

Масло подсолнечное 29 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Перец черный молотый 1 г
Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 385 г
Вода 660 г
Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) (Тушение) 422 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 8.4% 724 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.5% 1098 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 5.2% 1159 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.7% 1667 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2% 2991 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.6% 2400 г
Витамин В4, холин 42.77 мг 500 мг 8.6% 5.2% 1169 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 3.4% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 6% 1010 г
Витамин В9, фолаты 9.673 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4135 г
Витамин В12, кобаламин 0.943 мкг 3 мкг 31.4% 19.1% 318 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.811 мг 15 мг 12.1% 7.4% 828 г
Витамин Н, биотин 1.756 мкг 50 мкг 3.5% 2.1% 2847 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8813 мг 20 мг 19.4% 11.8% 515 г
Макроэлементы
Калий, K 135.14 мг 2500 мг 5.4% 3.3% 1850 г
Кальций, Ca 10.73 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9320 г
Кремний, Si 1.324 мг 30 мг 4.4% 2.7% 2266 г
Магний, Mg 12.89 мг 400 мг 3.2% 2% 3103 г
Натрий, Na 288.65 мг 1300 мг 22.2% 13.5% 450 г
Сера, S 108.72 мг 1000 мг 10.9% 6.6% 920 г
Фосфор, P 87.3 мг 800 мг 10.9% 6.6% 916 г
Хлор, Cl 458.07 мг 2300 мг 19.9% 12.1% 502 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.478 мг 18 мг 8.2% 5% 1218 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 1.3% 4823 г
Кобальт, Co 3.171 мкг 10 мкг 31.7% 19.3% 315 г
Марганец, Mn 0.2111 мг 2 мг 10.6% 6.5% 947 г
Медь, Cu 300.8 мкг 1000 мкг 30.1% 18.4% 332 г
Молибден, Mo 9.133 мкг 70 мкг 13% 7.9% 766 г
Селен, Se 0.003 мкг 55 мкг 1833333 г
Фтор, F 87.21 мкг 4000 мкг 2.2% 1.3% 4587 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 4.5% 1351 г
Цинк, Zn 1.4147 мг 12 мг 11.8% 7.2% 848 г

Энергетическая ценность макароны составляет 164 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».