| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь, замороженная | 170 г |
| Печень куриная (Тушение) | 1000 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 120 г |
| Греческий йогурт Молком | 120 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1073 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 13% | 490 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 10.6% | 602 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7366.5 мкг | 900 мкг | 818.5% | 521.3% | 12 г |
| Ретинол | 7.275 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 380.091 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.992 мг | 5 мг | 19.8% | 12.6% | 504 г |
| Ликопин | 0.128 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.012 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.326 мг | 1.5 мг | 21.7% | 13.8% | 460 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.508 мг | 1.8 мг | 83.8% | 53.4% | 119 г |
| Витамин В4, холин | 142.27 мг | 500 мг | 28.5% | 18.2% | 351 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.488 мг | 5 мг | 89.8% | 57.2% | 111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.591 мг | 2 мг | 29.6% | 18.9% | 338 г |
| Витамин В9, фолаты | 121.965 мкг | 400 мкг | 30.5% | 19.4% | 328 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.694 мкг | 3 мкг | 389.8% | 248.3% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.13 мг | 90 мг | 17.9% | 11.4% | 558 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.95 мг | 15 мг | 13% | 8.3% | 769 г |
| Витамин Н, биотин | 0.438 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11416 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.4% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.6682 мг | 20 мг | 48.3% | 30.8% | 207 г |
| Ниацин | 7.133 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.92 мг | 2500 мг | 10.4% | 6.6% | 958 г |
| Кальций, Ca | 34.09 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.2% | 2933 г |
| Кремний, Si | 0.283 мг | 30 мг | 0.9% | 0.6% | 10601 г |
| Магний, Mg | 19.97 мг | 400 мг | 5% | 3.2% | 2003 г |
| Натрий, Na | 76.58 мг | 1300 мг | 5.9% | 3.8% | 1698 г |
| Сера, S | 161 мг | 1000 мг | 16.1% | 10.3% | 621 г |
| Фосфор, P | 197 мг | 800 мг | 24.6% | 15.7% | 406 г |
| Хлор, Cl | 8.6 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 26744 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.72 мг | 18 мг | 70.7% | 45% | 142 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 11.251 мкг | 10 мкг | 112.5% | 71.7% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.2588 мг | 2 мг | 12.9% | 8.2% | 773 г |
| Медь, Cu | 301.24 мкг | 1000 мкг | 30.1% | 19.2% | 332 г |
| Молибден, Mo | 41.197 мкг | 70 мкг | 58.9% | 37.5% | 170 г |
| Никель, Ni | 0.17 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.477 мкг | 55 мкг | 53.6% | 34.1% | 187 г |
| Стронций, Sr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.21 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 124611 г |
| Хром, Cr | 6.61 мкг | 50 мкг | 13.2% | 8.4% | 756 г |
| Цинк, Zn | 4.9628 мг | 12 мг | 41.4% | 26.4% | 242 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.814 г | ~ | |||
| Валин | 1.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.343 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.761 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.545 г | ~ | |||
| Лизин | 0.885 г | ~ | |||
| Метионин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.501 г | ~ | |||
| Треонин | 0.587 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.787 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.255 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 1.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.499 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.832 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.313 г | ~ | |||
| Пролин | 0.847 г | ~ | |||
| Серин | 0.419 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.55 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 32.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 254.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.047 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.881 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.479 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.501 г | min 16.8 г | 14.9% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.882 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.587 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.1% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.278 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.015 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Печень куриная составляет 157 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».