| Свинина, шейная часть (мякоть) (Запекание) | 1000 г |
| Морковь молодая | 200 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 319.1 ккал | 1684 ккал | 18.9% | 5.9% | 528 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 5.1% | 608 г |
| Жиры | 28.3 г | 56 г | 50.5% | 15.8% | 198 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.4% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.9% | 1667 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 1.1% | 2752 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.2 мкг | 900 мкг | 13.6% | 4.3% | 736 г |
| альфа Каротин | 667.316 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.132 мг | 5 мг | 22.6% | 7.1% | 442 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 63.419 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.645 мг | 1.5 мг | 43% | 13.5% | 233 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 2.7% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 69.11 мг | 500 мг | 13.8% | 4.3% | 723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.713 мг | 5 мг | 14.3% | 4.5% | 701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.488 мг | 2 мг | 24.4% | 7.6% | 410 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.179 мкг | 400 мкг | 3% | 0.9% | 3284 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.974 мкг | 3 мкг | 32.5% | 10.2% | 308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.67 мг | 90 мг | 3% | 0.9% | 3371 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.487 мг | 15 мг | 3.2% | 1% | 3080 г |
| Витамин Н, биотин | 4.185 мкг | 50 мкг | 8.4% | 2.6% | 1195 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7593 мг | 20 мг | 8.8% | 2.8% | 1137 г |
| Ниацин | 1.594 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.06 мг | 2500 мг | 10% | 3.1% | 1004 г |
| Кальций, Ca | 20.04 мг | 1000 мг | 2% | 0.6% | 4990 г |
| Кремний, Si | 1.107 мг | 30 мг | 3.7% | 1.2% | 2710 г |
| Магний, Mg | 20.89 мг | 400 мг | 5.2% | 1.6% | 1915 г |
| Натрий, Na | 188.17 мг | 1300 мг | 14.5% | 4.5% | 691 г |
| Сера, S | 211.03 мг | 1000 мг | 21.1% | 6.6% | 474 г |
| Фосфор, P | 145.6 мг | 800 мг | 18.2% | 5.7% | 549 г |
| Хлор, Cl | 260.06 мг | 2300 мг | 11.3% | 3.5% | 884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.585 мг | 18 мг | 8.8% | 2.8% | 1136 г |
| Йод, I | 6.51 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.3% | 2304 г |
| Кобальт, Co | 8.246 мкг | 10 мкг | 82.5% | 25.9% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.1038 мг | 2 мг | 5.2% | 1.6% | 1927 г |
| Медь, Cu | 122.53 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 3.9% | 816 г |
| Молибден, Mo | 11.904 мкг | 70 мкг | 17% | 5.3% | 588 г |
| Никель, Ni | 11.559 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.271 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 20295 г |
| Фтор, F | 68.25 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.5% | 5861 г |
| Хром, Cr | 12.4 мкг | 50 мкг | 24.8% | 7.8% | 403 г |
| Цинк, Zn | 2.0539 мг | 12 мг | 17.1% | 5.4% | 584 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | ||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина запеченная в духовке составляет 319,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».