| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Пшеничная мука, обойная (Жарка) | 30 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.2 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 995 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 16.9% | 350 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 6.7% | 889 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.7% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
| Вода | 101.5 г | 2273 г | 4.5% | 2.7% | 2239 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11906.9 мкг | 900 мкг | 1323% | 781.9% | 8 г |
| Ретинол | 11.907 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 1.5% | 3846 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.533 мг | 1.5 мг | 35.5% | 21% | 281 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.125 мг | 1.8 мг | 118.1% | 69.8% | 85 г |
| Витамин В4, холин | 202.91 мг | 500 мг | 40.6% | 24% | 246 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.328 мг | 5 мг | 126.6% | 74.8% | 79 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.949 мг | 2 мг | 47.5% | 28.1% | 211 г |
| Витамин В9, фолаты | 241.706 мкг | 400 мкг | 60.4% | 35.7% | 165 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.528 мкг | 3 мкг | 550.9% | 325.6% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.15 мг | 90 мг | 29.1% | 17.2% | 344 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.907 мг | 15 мг | 6% | 3.5% | 1654 г |
| Витамин Н, биотин | 1.028 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.2% | 4864 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.9643 мг | 20 мг | 69.8% | 41.3% | 143 г |
| Ниацин | 10.302 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.17 мг | 2500 мг | 14.4% | 8.5% | 692 г |
| Кальций, Ca | 45.84 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.7% | 2182 г |
| Кремний, Si | 0.496 мг | 30 мг | 1.7% | 1% | 6048 г |
| Магний, Mg | 34.18 мг | 400 мг | 8.5% | 5% | 1170 г |
| Натрий, Na | 100.24 мг | 1300 мг | 7.7% | 4.6% | 1297 г |
| Сера, S | 226.07 мг | 1000 мг | 22.6% | 13.4% | 442 г |
| Фосфор, P | 312.1 мг | 800 мг | 39% | 23% | 256 г |
| Хлор, Cl | 27.17 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.7% | 8465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 17.777 мг | 18 мг | 98.8% | 58.4% | 101 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 16.062 мкг | 10 мкг | 160.6% | 94.9% | 62 г |
| Марганец, Mn | 0.4801 мг | 2 мг | 24% | 14.2% | 417 г |
| Медь, Cu | 422.96 мкг | 1000 мкг | 42.3% | 25% | 236 г |
| Молибден, Mo | 59.789 мкг | 70 мкг | 85.4% | 50.5% | 117 г |
| Никель, Ni | 1.555 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 54.942 мкг | 55 мкг | 99.9% | 59% | 100 г |
| Стронций, Sr | 3.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.04 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 56818 г |
| Хром, Cr | 9.52 мкг | 50 мкг | 19% | 11.2% | 525 г |
| Цинк, Zn | 6.8877 мг | 12 мг | 57.4% | 33.9% | 174 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.361 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.063 г | ~ | |||
| Валин | 1.285 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.437 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.974 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.972 г | ~ | |||
| Лизин | 1.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.429 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.684 г | ~ | |||
| Треонин | 0.744 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.409 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.704 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 1.475 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.9 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 1.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.005 г | ~ | |||
| Пролин | 1.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.524 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.69 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 348.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.919 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.467 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.783 г | min 16.8 г | 10.6% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.544 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.773 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.628 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.119 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушенная с луком и молоком составляет 169,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».