Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет мой

Яйцо куриное 6 Штука
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 350 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сосиски, свиные 5 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.3 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1019 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 6.8% 884 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 14.7% 412 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2% 3067 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95 мкг 900 мкг 10.6% 6.4% 947 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.8% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 7.8% 776 г
Витамин В4, холин 92.64 мг 500 мг 18.5% 11.2% 540 г
Витамин В5, пантотеновая 0.58 мг 5 мг 11.6% 7% 862 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2% 3030 г
Витамин В9, фолаты 4.268 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9372 г
Витамин В12, кобаламин 0.328 мкг 3 мкг 10.9% 6.6% 915 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.4% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.751 мкг 10 мкг 7.5% 4.5% 1332 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин Н, биотин 7.96 мкг 50 мкг 15.9% 9.6% 628 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7849 мг 20 мг 8.9% 5.4% 1121 г
Ниацин 0.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.31 мг 2500 мг 6.8% 4.1% 1468 г
Кальций, Ca 67.61 мг 1000 мг 6.8% 4.1% 1479 г
Магний, Mg 15.29 мг 400 мг 3.8% 2.3% 2616 г
Натрий, Na 378.74 мг 1300 мг 29.1% 17.6% 343 г
Сера, S 102.89 мг 1000 мг 10.3% 6.2% 972 г
Фосфор, P 144.4 мг 800 мг 18.1% 10.9% 554 г
Хлор, Cl 579.75 мг 2300 мг 25.2% 15.2% 397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.4 мкг ~
Железо, Fe 1.32 мг 18 мг 7.3% 4.4% 1364 г
Йод, I 12.08 мкг 150 мкг 8.1% 4.9% 1242 г
Кобальт, Co 3.67 мкг 10 мкг 36.7% 22.2% 272 г
Марганец, Mn 0.0125 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16000 г
Медь, Cu 32.86 мкг 1000 мкг 3.3% 2% 3043 г
Молибден, Mo 4.18 мкг 70 мкг 6% 3.6% 1675 г
Олово, Sn 5.04 мкг ~
Селен, Se 10.987 мкг 55 мкг 20% 12.1% 501 г
Стронций, Sr 6.6 мкг ~
Фтор, F 26.06 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15349 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 2.5% 2370 г
Цинк, Zn 0.5257 мг 12 мг 4.4% 2.7% 2283 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.359 г ~
Лизин 0.299 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.376 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.409 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.589 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.682 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.029 г min 16.8 г 12.1% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.36 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.494 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.366 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Омлет мой составляет 165,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».