Мой здоровый рацион

Рецепт Блины тонкие. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины тонкие

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 1000 г
Пшеничная мука, высшего сорта 10 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины тонкие".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.9 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1359 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.3% 1520 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.9% 1647 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 6.8% 1197 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.6% 3161 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.7 мкг 900 мкг 3.9% 3.1% 2594 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 6.6% 1216 г
Витамин В4, холин 44.65 мг 500 мг 8.9% 7.2% 1120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 6.9% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.1% 2597 г
Витамин В9, фолаты 9.027 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4431 г
Витамин В12, кобаламин 0.327 мкг 3 мкг 10.9% 8.8% 917 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.8% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.195 мкг 10 мкг 2% 1.6% 5128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1.7% 4762 г
Витамин Н, биотин 4.139 мкг 50 мкг 8.3% 6.7% 1208 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.3821 мг 20 мг 6.9% 5.6% 1447 г
Ниацин 0.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.92 мг 2500 мг 5.5% 4.4% 1813 г
Кальций, Ca 94.66 мг 1000 мг 9.5% 7.7% 1056 г
Кремний, Si 0.724 мг 30 мг 2.4% 1.9% 4144 г
Магний, Mg 13.92 мг 400 мг 3.5% 2.8% 2874 г
Натрий, Na 102.46 мг 1300 мг 7.9% 6.4% 1269 г
Сера, S 46.64 мг 1000 мг 4.7% 3.8% 2144 г
Фосфор, P 94.7 мг 800 мг 11.8% 9.5% 845 г
Хлор, Cl 180.88 мг 2300 мг 7.9% 6.4% 1272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226.1 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 16.28 мкг ~
Железо, Fe 0.481 мг 18 мг 2.7% 2.2% 3742 г
Йод, I 8.23 мкг 150 мкг 5.5% 4.4% 1823 г
Кобальт, Co 1.614 мкг 10 мкг 16.1% 13% 620 г
Марганец, Mn 0.1099 мг 2 мг 5.5% 4.4% 1820 г
Медь, Cu 33.17 мкг 1000 мкг 3.3% 2.7% 3015 г
Молибден, Mo 6.473 мкг 70 мкг 9.2% 7.4% 1081 г
Никель, Ni 0.398 мкг ~
Олово, Sn 10.35 мкг ~
Селен, Se 4.754 мкг 55 мкг 8.6% 6.9% 1157 г
Стронций, Sr 12.3 мкг ~
Титан, Ti 1.99 мкг ~
Фтор, F 22.43 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17833 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 3.5% 2347 г
Цинк, Zn 0.4973 мг 12 мг 4.1% 3.3% 2413 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.283 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.128 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.148 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.062 г min 16.8 г 6.3% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.296 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Блины тонкие составляет 123,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».