| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 204 г |
| Сердце куриное (Жарка) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сметана 20% жирности | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.6 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1042 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 10.3% | 603 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 11.9% | 519 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.5 мкг | 900 мкг | 6.9% | 4.3% | 1440 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 7.1% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.64 мг | 1.8 мг | 35.6% | 22% | 281 г |
| Витамин В4, холин | 11.49 мг | 500 мг | 2.3% | 1.4% | 4352 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.554 мг | 5 мг | 31.1% | 19.2% | 322 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 6.4% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.949 мкг | 400 мкг | 6.7% | 4.1% | 1484 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.482 мкг | 3 мкг | 182.7% | 113.1% | 55 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.1 мг | 90 мг | 4.6% | 2.8% | 2195 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.882 мг | 15 мг | 5.9% | 3.7% | 1701 г |
| Витамин Н, биотин | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.4% | 4545 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7961 мг | 20 мг | 14% | 8.7% | 715 г |
| Ниацин | 0.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.74 мг | 2500 мг | 10.2% | 6.3% | 978 г |
| Кальций, Ca | 34.68 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.2% | 2884 г |
| Кремний, Si | 0.857 мг | 30 мг | 2.9% | 1.8% | 3501 г |
| Магний, Mg | 19.46 мг | 400 мг | 4.9% | 3% | 2055 г |
| Натрий, Na | 242.04 мг | 1300 мг | 18.6% | 11.5% | 537 г |
| Сера, S | 143.93 мг | 1000 мг | 14.4% | 8.9% | 695 г |
| Фосфор, P | 148.1 мг | 800 мг | 18.5% | 11.4% | 540 г |
| Хлор, Cl | 322.34 мг | 2300 мг | 14% | 8.7% | 714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.039 мг | 18 мг | 22.4% | 13.9% | 446 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.1% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 9.575 мкг | 10 мкг | 95.8% | 59.3% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.0682 мг | 2 мг | 3.4% | 2.1% | 2933 г |
| Медь, Cu | 254.7 мкг | 1000 мкг | 25.5% | 15.8% | 393 г |
| Молибден, Mo | 6.941 мкг | 70 мкг | 9.9% | 6.1% | 1009 г |
| Никель, Ni | 0.514 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.906 мкг | 55 мкг | 5.3% | 3.3% | 1893 г |
| Стронций, Sr | 3.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.75 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45714 г |
| Хром, Cr | 5.59 мкг | 50 мкг | 11.2% | 6.9% | 894 г |
| Цинк, Zn | 2.4742 мг | 12 мг | 20.6% | 12.7% | 485 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.752 г | ~ | |||
| Валин | 0.824 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.274 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.636 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.278 г | ~ | |||
| Лизин | 0.76 г | ~ | |||
| Метионин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.536 г | ~ | |||
| Треонин | 0.585 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.577 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.99 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аланин | 1.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.285 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.905 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.783 г | ~ | |||
| Серин | 0.429 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.414 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 26.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 168.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.361 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.508 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.523 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.316 г | min 16.8 г | 19.7% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.861 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.089 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.7% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.249 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.118 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки куриные от 23.03 составляет 161,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».