| Свинина, вырезка | 478 г |
| Лук репчатый | 128 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.2 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 885 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 16% | 328 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 9% | 583 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.714 мг | 1.5 мг | 114.3% | 60.1% | 88 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 5.7% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 89.78 мг | 500 мг | 18% | 9.5% | 557 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.851 мг | 5 мг | 17% | 8.9% | 588 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.623 мг | 2 мг | 31.2% | 16.4% | 321 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.97 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.3% | 4012 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.289 мкг | 3 мкг | 43% | 22.6% | 233 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.14 мг | 90 мг | 3.5% | 1.8% | 2866 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.188 мг | 15 мг | 7.9% | 4.2% | 1263 г |
| Витамин Н, биотин | 5.554 мкг | 50 мкг | 11.1% | 5.8% | 900 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2381 мг | 20 мг | 16.2% | 8.5% | 618 г |
| Ниацин | 3.144 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 459.09 мг | 2500 мг | 18.4% | 9.7% | 545 г |
| Кальций, Ca | 19.1 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5236 г |
| Кремний, Si | 1.569 мг | 30 мг | 5.2% | 2.7% | 1912 г |
| Магний, Mg | 34.85 мг | 400 мг | 8.7% | 4.6% | 1148 г |
| Натрий, Na | 49.29 мг | 1300 мг | 3.8% | 2% | 2637 г |
| Сера, S | 278.14 мг | 1000 мг | 27.8% | 14.6% | 360 г |
| Фосфор, P | 276 мг | 800 мг | 34.5% | 18.1% | 290 г |
| Хлор, Cl | 64.78 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.5% | 3550 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.125 мг | 18 мг | 11.8% | 6.2% | 847 г |
| Йод, I | 8.67 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3% | 1730 г |
| Кобальт, Co | 10.941 мкг | 10 мкг | 109.4% | 57.5% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.1055 мг | 2 мг | 5.3% | 2.8% | 1896 г |
| Медь, Cu | 139.14 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 7.3% | 719 г |
| Молибден, Mo | 15.23 мкг | 70 мкг | 21.8% | 11.5% | 460 г |
| Никель, Ni | 15.351 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 35.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 149.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.157 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 35032 г |
| Фтор, F | 90.92 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.2% | 4399 г |
| Хром, Cr | 16.44 мкг | 50 мкг | 32.9% | 17.3% | 304 г |
| Цинк, Zn | 2.6918 мг | 12 мг | 22.4% | 11.8% | 446 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.451 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | min 16.8 г | 1.7% | 0.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.797 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.733 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина 22.03.21 составляет 190,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».