Мой здоровый рацион

Рецепт Бутер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутер

Авокадо 100 г
Хлеб ржаной из обойной муки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.7 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1048 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 1.8% 3455 г
Жиры 14 г 56 г 25% 15.6% 400 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.9% 6636 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 6.8 г 20 г 34% 21.2% 294 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2% 3157 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 13433 г
альфа Каротин 22.857 мкг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8475 г
бета Криптоксантин 26.667 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 258.095 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 4.4% 1406 г
Витамин В4, холин 16.38 мг 500 мг 3.3% 2.1% 3053 г
Витамин В5, пантотеновая 1.351 мг 5 мг 27% 16.8% 370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 7.9% 791 г
Витамин В9, фолаты 78.571 мкг 400 мкг 19.6% 12.2% 509 г
Витамин C, аскорбиновая 9.52 мг 90 мг 10.6% 6.6% 945 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.038 мг 15 мг 13.6% 8.5% 736 г
бета Токоферол 0.048 мг ~
гамма Токоферол 0.314 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.081 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 61728 г
Витамин К, филлохинон 20 мкг 120 мкг 16.7% 10.4% 600 г
Витамин РР, НЭ 1.7505 мг 20 мг 8.8% 5.5% 1143 г
Ниацин 0.033 мг ~
Бетаин 0.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 473.57 мг 2500 мг 18.9% 11.8% 528 г
Кальций, Ca 13.1 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7634 г
Кремний, Si 0.333 мг 30 мг 1.1% 0.7% 9009 г
Магний, Mg 29.86 мг 400 мг 7.5% 4.7% 1340 г
Натрий, Na 35.71 мг 1300 мг 2.7% 1.7% 3640 г
Сера, S 21.52 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4647 г
Фосфор, P 57 мг 800 мг 7.1% 4.4% 1404 г
Хлор, Cl 46.67 мг 2300 мг 2% 1.2% 4928 г
Микроэлементы
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 1.9 мкг ~
Железо, Fe 0.71 мг 18 мг 3.9% 2.4% 2535 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Кобальт, Co 0.095 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10526 г
Марганец, Mn 0.2114 мг 2 мг 10.6% 6.6% 946 г
Медь, Cu 191.43 мкг 1000 мкг 19.1% 11.9% 522 г
Молибден, Mo 0.381 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 18373 г
Селен, Se 0.619 мкг 55 мкг 1.1% 0.7% 8885 г
Фтор, F 8.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48019 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Цинк, Zn 0.6671 мг 12 мг 5.6% 3.5% 1799 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.638 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.036 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.273 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 21.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 4.762 мг ~
Стигмастерол 1.905 мг ~
бета Ситостерол 72.381 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.976 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.332 г min 16.8 г 55.5% 34.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.665 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.634 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.73 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.594 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.119 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.106 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.014 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Бутер составляет 160,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».