| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 1700 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 30 г |
| Горчица, семя | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.7 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 700 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 11.8% | 352 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 12% | 346 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3833 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.1 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.5% | 8911 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 3.2% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.355 мг | 1.8 мг | 19.7% | 8.2% | 507 г |
| Витамин В4, холин | 68.2 мг | 500 мг | 13.6% | 5.7% | 733 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.84 мг | 5 мг | 16.8% | 7% | 595 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.768 мг | 2 мг | 38.4% | 16% | 260 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.082 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5648 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.864 мкг | 3 мкг | 428.8% | 178.1% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.91 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 9890 г |
| Витамин D, кальциферол | 16.697 мкг | 10 мкг | 167% | 69.4% | 60 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.659 мг | 15 мг | 11.1% | 4.6% | 904 г |
| Витамин Н, биотин | 0.193 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25907 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 1.8% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.7051 мг | 20 мг | 58.5% | 24.3% | 171 г |
| Ниацин | 8.618 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.73 мг | 2500 мг | 13.8% | 5.7% | 725 г |
| Кальций, Ca | 65.58 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.7% | 1525 г |
| Магний, Mg | 74.58 мг | 400 мг | 18.6% | 7.7% | 536 г |
| Натрий, Na | 214.61 мг | 1300 мг | 16.5% | 6.9% | 606 г |
| Сера, S | 195.12 мг | 1000 мг | 19.5% | 8.1% | 513 г |
| Фосфор, P | 372.6 мг | 800 мг | 46.6% | 19.4% | 215 г |
| Хлор, Cl | 164.41 мг | 2300 мг | 7.1% | 2.9% | 1399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.908 мг | 18 мг | 21.7% | 9% | 461 г |
| Йод, I | 23.07 мкг | 150 мкг | 15.4% | 6.4% | 650 г |
| Кобальт, Co | 21.206 мкг | 10 мкг | 212.1% | 88.1% | 47 г |
| Марганец, Mn | 0.1163 мг | 2 мг | 5.8% | 2.4% | 1720 г |
| Медь, Cu | 232.08 мкг | 1000 мкг | 23.2% | 9.6% | 431 г |
| Молибден, Mo | 4.241 мкг | 70 мкг | 6.1% | 2.5% | 1651 г |
| Никель, Ni | 6.362 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.498 мкг | 55 мкг | 66.4% | 27.6% | 151 г |
| Фтор, F | 1484.44 мкг | 4000 мкг | 37.1% | 15.4% | 269 г |
| Хром, Cr | 58.32 мкг | 50 мкг | 116.6% | 48.4% | 86 г |
| Цинк, Zn | 0.7731 мг | 12 мг | 6.4% | 2.7% | 1552 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.629 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.652 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.311 г | ~ | |||
| Валин | 1.265 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.992 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.364 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.025 г | ~ | |||
| Лизин | 1.867 г | ~ | |||
| Метионин | 0.743 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.005 г | ~ | |||
| Треонин | 1.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.91 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.773 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.379 г | ~ | |||
| Аланин | 1.746 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.524 г | ~ | |||
| Глицин | 0.937 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.523 г | ~ | |||
| Пролин | 1.113 г | ~ | |||
| Серин | 1.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.881 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 41.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.225 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.666 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.894 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.383 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.348 г | min 16.8 г | 37.8% | 15.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.419 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.435 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.677 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.8% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.623 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.315 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.827 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.117 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.538 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрія запечена составляет 240,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».