| Шампиньоны (Жарка) | 500 г |
| Сыр Тофу Классический [Сельский Дом] | 130 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.4 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2044 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 11.7% | 1041 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 11.5% | 1057 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.7% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 14.6% | 833 г |
| Вода | 93.8 г | 2273 г | 4.1% | 5% | 2423 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 7.2% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.406 мг | 1.8 мг | 22.6% | 27.4% | 443 г |
| Витамин В4, холин | 19.74 мг | 500 мг | 3.9% | 4.7% | 2533 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.895 мг | 5 мг | 37.9% | 46% | 264 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 2.8% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.376 мкг | 400 мкг | 6.3% | 7.6% | 1576 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 3.6% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.92 мг | 90 мг | 6.6% | 8% | 1520 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.1% | 11236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.495 мг | 15 мг | 10% | 12.1% | 1003 г |
| Витамин Н, биотин | 14.286 мкг | 50 мкг | 28.6% | 34.7% | 350 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0526 мг | 20 мг | 25.3% | 30.7% | 396 г |
| Ниацин | 4.511 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 478.2 мг | 2500 мг | 19.1% | 23.2% | 523 г |
| Кальций, Ca | 3.68 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.5% | 27174 г |
| Кремний, Si | 2.679 мг | 30 мг | 8.9% | 10.8% | 1120 г |
| Магний, Mg | 13.53 мг | 400 мг | 3.4% | 4.1% | 2956 г |
| Натрий, Na | 5.3 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 24528 г |
| Сера, S | 22.32 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.7% | 4480 г |
| Фосфор, P | 102.8 мг | 800 мг | 12.9% | 15.7% | 778 г |
| Хлор, Cl | 22.09 мг | 2300 мг | 1% | 1.2% | 10412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 374.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.273 мг | 18 мг | 1.5% | 1.8% | 6593 г |
| Йод, I | 16.92 мкг | 150 мкг | 11.3% | 13.7% | 887 г |
| Кобальт, Co | 13.675 мкг | 10 мкг | 136.8% | 166% | 73 г |
| Литий, Li | 0.714 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1268 мг | 2 мг | 6.3% | 7.6% | 1577 г |
| Медь, Cu | 460.06 мкг | 1000 мкг | 46% | 55.8% | 217 г |
| Молибден, Mo | 2.679 мкг | 70 мкг | 3.8% | 4.6% | 2613 г |
| Рубидий, Rb | 23.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.436 мкг | 55 мкг | 44.4% | 53.9% | 225 г |
| Стронций, Sr | 15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 51.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.5 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 32000 г |
| Хром, Cr | 11.61 мкг | 50 мкг | 23.2% | 28.2% | 431 г |
| Цинк, Zn | 0.2576 мг | 12 мг | 2.1% | 2.5% | 4658 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 59.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.391 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.891 г | min 16.8 г | 5.3% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.792 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.516 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.5% | 27.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.372 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны под тофу составляет 82,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».