| Картофель (Жарка) | 981 г |
| Подсолнечное масло | 63 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 936 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 1.9% | 2923 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 9.3% | 596 г |
| Углеводы | 21.1 г | 219 г | 9.6% | 5.3% | 1038 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.3% | 1053 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 4.9% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.6% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 13.77 мг | 500 мг | 2.8% | 1.6% | 3631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 4.1% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 9.3% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.67 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5997 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.9 мг | 90 мг | 15.4% | 8.6% | 647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.051 мг | 15 мг | 27% | 15% | 370 г |
| Витамин Н, биотин | 0.132 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37879 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.3% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3761 мг | 20 мг | 11.9% | 6.6% | 842 г |
| Ниацин | 1.716 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 631.46 мг | 2500 мг | 25.3% | 14.1% | 396 г |
| Кальций, Ca | 14.42 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 6935 г |
| Кремний, Si | 55.581 мг | 30 мг | 185.3% | 102.9% | 54 г |
| Магний, Mg | 25.72 мг | 400 мг | 6.4% | 3.6% | 1555 г |
| Натрий, Na | 279.71 мг | 1300 мг | 21.5% | 11.9% | 465 г |
| Сера, S | 43.52 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.4% | 2298 г |
| Фосфор, P | 69.2 мг | 800 мг | 8.7% | 4.8% | 1156 г |
| Хлор, Cl | 487.21 мг | 2300 мг | 21.2% | 11.8% | 472 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 956 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 165.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.958 мг | 18 мг | 5.3% | 2.9% | 1879 г |
| Йод, I | 5.79 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.2% | 2591 г |
| Кобальт, Co | 5.317 мкг | 10 мкг | 53.2% | 29.6% | 188 г |
| Литий, Li | 85.594 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1908 мг | 2 мг | 9.5% | 5.3% | 1048 г |
| Медь, Cu | 162.41 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 9% | 616 г |
| Молибден, Mo | 9.672 мкг | 70 мкг | 13.8% | 7.7% | 724 г |
| Никель, Ni | 5.558 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 555.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.328 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 16768 г |
| Стронций, Sr | 10.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.36 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 11990 г |
| Хром, Cr | 11.12 мкг | 50 мкг | 22.2% | 12.3% | 450 г |
| Цинк, Zn | 0.4169 мг | 12 мг | 3.5% | 1.9% | 2878 г |
| Цирконий, Zr | 3.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.592 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лизин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.629 г | ~ | |||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Пролин | 0.128 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 55.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.847 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.652 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.387 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.331 г | min 16.8 г | 13.9% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.337 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.903 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.7% | 29.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.447 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жаренная составляет 180 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».