Мой здоровый рацион

Рецепт Скрембл «бадяжка» для В. (Лерчик). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Скрембл «бадяжка» для В. (Лерчик)

Яйцо куриное 180 г
Помидор (томат), грунтовый 86 г
Перец сладкий желтый 65 г
Фарш индейки 105 г
Лук зеленый (перо) 6 г
Укроп 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скрембл «бадяжка» для В. (Лерчик)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.3 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1128 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 12.8% 524 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 10.6% 629 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.8% 8111 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.1% 3153 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205 мкг 900 мкг 22.8% 15.3% 439 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.367 мг 5 мг 7.3% 4.9% 1362 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 10.3% 650 г
Витамин В4, холин 148.78 мг 500 мг 29.8% 20% 336 г
Витамин В5, пантотеновая 0.87 мг 5 мг 17.4% 11.7% 575 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 5% 1333 г
Витамин В9, фолаты 13.263 мкг 400 мкг 3.3% 2.2% 3016 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 6.8% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 47.26 мг 90 мг 52.5% 35.2% 190 г
Витамин D, кальциферол 1.286 мкг 10 мкг 12.9% 8.6% 778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.582 мг 15 мг 3.9% 2.6% 2577 г
Витамин Н, биотин 12.162 мкг 50 мкг 24.3% 16.3% 411 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 3.5% 1935 г
Витамин РР, НЭ 2.5106 мг 20 мг 12.6% 8.4% 797 г
Ниацин 0.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.84 мг 2500 мг 8.6% 5.8% 1158 г
Кальций, Ca 42.49 мг 1000 мг 4.2% 2.8% 2353 г
Кремний, Si 1.788 мг 30 мг 6% 4% 1678 г
Магний, Mg 16.16 мг 400 мг 4% 2.7% 2475 г
Натрий, Na 80.19 мг 1300 мг 6.2% 4.2% 1621 г
Сера, S 109.12 мг 1000 мг 10.9% 7.3% 916 г
Фосфор, P 125.9 мг 800 мг 15.7% 10.5% 635 г
Хлор, Cl 108.7 мг 2300 мг 4.7% 3.1% 2116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.5 мкг ~
Бор, B 36.4 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 1.844 мг 18 мг 10.2% 6.8% 976 г
Йод, I 12.3 мкг 150 мкг 8.2% 5.5% 1220 г
Кобальт, Co 7.689 мкг 10 мкг 76.9% 51.5% 130 г
Литий, Li 8.234 мкг ~
Марганец, Mn 0.0969 мг 2 мг 4.8% 3.2% 2064 г
Медь, Cu 105.02 мкг 1000 мкг 10.5% 7% 952 г
Молибден, Mo 5.868 мкг 70 мкг 8.4% 5.6% 1193 г
Никель, Ni 3.73 мкг ~
Рубидий, Rb 51.6 мкг ~
Селен, Se 18.153 мкг 55 мкг 33% 22.1% 303 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Фтор, F 39.26 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10188 г
Хром, Cr 4.01 мкг 50 мкг 8% 5.4% 1247 г
Цинк, Zn 0.7551 мг 12 мг 6.3% 4.2% 1589 г
Цирконий, Zr 1.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.478 г ~
Валин 0.466 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.365 г ~
Лейцин 0.652 г ~
Лизин 0.546 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.424 г ~
Треонин 0.372 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.393 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.674 г ~
Заменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аланин 0.431 г ~
Аспарагиновая кислота 0.788 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 1.206 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.559 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 333.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.198 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.514 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.905 г min 16.8 г 17.3% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.228 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.39 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.736 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.643 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Скрембл «бадяжка» для В. (Лерчик) составляет 149,3 кКал.

  • Порция = 308 гр (459.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов