Мой здоровый рацион

Рецепт Лапша рамэн с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапша рамэн с курицей

Вода 160 г
Кунжут 1 г
Кунжутное масло 2 г
Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство] 15 г
Мисо Паста [Сэн Сой] 20 г
Пшеничная Лапша [Santa Maria] 20 г
Яйцо куриное 0.3 г
Чеснок 0.6 г
Имбиря корень сырой 0.7 г
Морковь 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша рамэн с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.3 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2619 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 7.2% 2171 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5% 3111 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 5.9% 2607 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.8% 20000 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 5.9% 2646 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.3 мкг 900 мкг 9.7% 15.1% 1031 г
бета Каротин 0.522 мг 5 мг 10.4% 16.2% 958 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.9% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.5% 36000 г
Витамин В4, холин 0.97 мг 500 мг 0.2% 0.3% 51546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.6% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.8% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.859 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 46566 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.5% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 1.1% 15000 г
Витамин Н, биотин 0.061 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 81967 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.9% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.1103 мг 20 мг 0.6% 0.9% 18132 г
Ниацин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 12.98 мг 2500 мг 0.5% 0.8% 19260 г
Кальций, Ca 11.3 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 8850 г
Кремний, Si 1.959 мг 30 мг 6.5% 10.1% 1531 г
Магний, Mg 4.92 мг 400 мг 1.2% 1.9% 8130 г
Натрий, Na 2.12 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 61321 г
Сера, S 2.14 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 46729 г
Фосфор, P 6.1 мг 800 мг 0.8% 1.2% 13115 г
Хлор, Cl 4.09 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 56235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.4 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 4.55 мкг ~
Железо, Fe 0.11 мг 18 мг 0.6% 0.9% 16364 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Кобальт, Co 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 2% 7576 г
Литий, Li 0.603 мкг ~
Марганец, Mn 0.0189 мг 2 мг 0.9% 1.4% 10582 г
Медь, Cu 11.37 мкг 1000 мкг 1.1% 1.7% 8795 г
Молибден, Mo 2.122 мкг 70 мкг 3% 4.7% 3299 г
Никель, Ni 1.131 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 0.233 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 23605 г
Стронций, Sr 0.45 мкг ~
Титан, Ti 0.03 мкг ~
Фтор, F 72.06 мкг 4000 мкг 1.8% 2.8% 5551 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 18519 г
Цинк, Zn 0.067 мг 12 мг 0.6% 0.9% 17910 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.046 мг ~
бета Ситостерол 4.391 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.099 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.441 г min 16.8 г 2.6% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.437 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.457 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.437 г ~

Энергетическая ценность Лапша рамэн с курицей составляет 64,3 кКал.

  • Порция = 250 гр (160.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».