Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяно-блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяно-блин

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Кефир 3,2% жирности 60 г
Яйцо куриное 1 Штука
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно-блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.7 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 998 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 6.7% 884 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.1% 836 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 4.9% 1203 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.7% 1250 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.7% 3619 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.8 мкг 900 мкг 10.5% 6.2% 949 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 6.1% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 7.9% 750 г
Витамин В4, холин 110.9 мг 500 мг 22.2% 13.2% 451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.854 мг 5 мг 17.1% 10.1% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 4% 1493 г
Витамин В9, фолаты 11.51 мкг 400 мкг 2.9% 1.7% 3475 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 6.5% 906 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.748 мкг 10 мкг 7.5% 4.4% 1337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.65 мг 15 мг 4.3% 2.5% 2308 г
Витамин Н, биотин 13.381 мкг 50 мкг 26.8% 15.9% 374 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.7285 мг 20 мг 13.6% 8.1% 733 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.85 мг 2500 мг 7.7% 4.6% 1303 г
Кальций, Ca 82.11 мг 1000 мг 8.2% 4.9% 1218 г
Магний, Mg 43.85 мг 400 мг 11% 6.5% 912 г
Натрий, Na 325.89 мг 1300 мг 25.1% 14.9% 399 г
Сера, S 94.3 мг 1000 мг 9.4% 5.6% 1060 г
Фосфор, P 188.7 мг 800 мг 23.6% 14% 424 г
Хлор, Cl 510 мг 2300 мг 22.2% 13.2% 451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.9 мкг ~
Железо, Fe 1.84 мг 18 мг 10.2% 6% 978 г
Йод, I 11.79 мкг 150 мкг 7.9% 4.7% 1272 г
Кобальт, Co 5.132 мкг 10 мкг 51.3% 30.4% 195 г
Марганец, Mn 1.0256 мг 2 мг 51.3% 30.4% 195 г
Медь, Cu 152.46 мкг 1000 мкг 15.2% 9% 656 г
Молибден, Mo 4.702 мкг 70 мкг 6.7% 4% 1489 г
Олово, Sn 5.17 мкг ~
Селен, Se 18.617 мкг 55 мкг 33.8% 20% 295 г
Стронций, Sr 6.75 мкг ~
Фтор, F 38.09 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10501 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 2.5% 2358 г
Цинк, Zn 1.3517 мг 12 мг 11.3% 6.7% 888 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.921 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.468 г ~
Аргинин* 0.521 г ~
Валин 0.475 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.381 г ~
Лейцин 0.656 г ~
Лизин 0.518 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.393 г ~
Треонин 0.36 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.43 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.782 г ~
Заменимые аминокислоты 0.671 г ~
Аланин 0.42 г ~
Аспарагиновая кислота 0.763 г ~
Глицин 0.459 г ~
Глутаминовая кислота 1.365 г ~
Пролин 0.431 г ~
Серин 0.532 г ~
Тирозин 0.353 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.04 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.197 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.248 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.43 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.601 г min 16.8 г 15.5% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.195 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.094 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.976 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Овсяно-блин составляет 168,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».