| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 520 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Кефир 1% жирности (Запекание) | 290 г |
| Сахар песок | 180 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 180 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 413.3 ккал | 1684 ккал | 24.5% | 5.9% | 407 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 1.9% | 1246 г |
| Жиры | 21.8 г | 56 г | 38.9% | 9.4% | 257 г |
| Углеводы | 48.1 г | 219 г | 22% | 5.3% | 455 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.1% | 1176 г |
| Вода | 26.4 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8610 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.1 мкг | 900 мкг | 14.5% | 3.5% | 692 г |
| Ретинол | 0.116 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 0.4% | 5747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.2% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 1.1% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 34.65 мг | 500 мг | 6.9% | 1.7% | 1443 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 0.9% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 0.9% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.629 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.5% | 5243 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 0.7% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.378 мкг | 10 мкг | 3.8% | 0.9% | 2646 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.04 мг | 15 мг | 6.9% | 1.7% | 1442 г |
| Витамин Н, биотин | 1.615 мкг | 50 мкг | 3.2% | 0.8% | 3096 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.4% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6177 мг | 20 мг | 8.1% | 2% | 1236 г |
| Ниацин | 0.657 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.66 мг | 2500 мг | 3.9% | 0.9% | 2560 г |
| Кальций, Ca | 39.38 мг | 1000 мг | 3.9% | 0.9% | 2539 г |
| Кремний, Si | 1.942 мг | 30 мг | 6.5% | 1.6% | 1545 г |
| Магний, Mg | 10.52 мг | 400 мг | 2.6% | 0.6% | 3802 г |
| Натрий, Na | 213.77 мг | 1300 мг | 16.4% | 4% | 608 г |
| Сера, S | 42.34 мг | 1000 мг | 4.2% | 1% | 2362 г |
| Фосфор, P | 68.6 мг | 800 мг | 8.6% | 2.1% | 1166 г |
| Хлор, Cl | 30.04 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.3% | 7656 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 519.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.706 мг | 18 мг | 3.9% | 0.9% | 2550 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.3% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 0.972 мкг | 10 мкг | 9.7% | 2.3% | 1029 г |
| Марганец, Mn | 0.2789 мг | 2 мг | 13.9% | 3.4% | 717 г |
| Медь, Cu | 53.75 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 1.3% | 1860 г |
| Молибден, Mo | 7.054 мкг | 70 мкг | 10.1% | 2.4% | 992 г |
| Никель, Ni | 1.068 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.955 мкг | 55 мкг | 5.4% | 1.3% | 1861 г |
| Стронций, Sr | 3.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.43 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25924 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.7% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.4732 мг | 12 мг | 3.9% | 0.9% | 2536 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.967 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.777 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.355 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.191 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.436 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.497 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.295 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.382 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.971 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.436 г | min 16.8 г | 38.3% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.445 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.671 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.205 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.645 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье слоёное составляет 413,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».