Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с яйцом

Огурец парниковый 166 г
Лук зеленый (перо) 34 г
Редис 97 г
Салат дкболистный красный 20 г
Сметана 15% жирности 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 153 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.3 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2124 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 7.3% 1727 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 13.1% 966 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.3% 9955 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.8% 3333 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 4.8% 2649 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.2 мкг 900 мкг 13.4% 16.9% 749 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.211 мг 5 мг 4.2% 5.3% 2370 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 11.1% 1139 г
Витамин В4, холин 79.53 мг 500 мг 15.9% 20.1% 629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 13% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 5.2% 2439 г
Витамин В9, фолаты 6.912 мкг 400 мкг 1.7% 2.1% 5787 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 8.8% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 8.47 мг 90 мг 9.4% 11.9% 1063 г
Витамин D, кальциферол 0.609 мкг 10 мкг 6.1% 7.7% 1642 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 2.9% 4386 г
Витамин Н, биотин 6.386 мкг 50 мкг 12.8% 16.1% 783 г
Витамин К, филлохинон 15.2 мкг 120 мкг 12.7% 16% 789 г
Витамин РР, НЭ 0.9142 мг 20 мг 4.6% 5.8% 2188 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.18 мг 2500 мг 7.2% 9.1% 1380 г
Кальций, Ca 50.68 мг 1000 мг 5.1% 6.4% 1973 г
Кремний, Si 22.37 мг 30 мг 74.6% 94.1% 134 г
Магний, Mg 13.39 мг 400 мг 3.3% 4.2% 2987 г
Натрий, Na 48.14 мг 1300 мг 3.7% 4.7% 2700 г
Сера, S 56.76 мг 1000 мг 5.7% 7.2% 1762 г
Фосфор, P 81.9 мг 800 мг 10.2% 12.9% 977 г
Хлор, Cl 73.86 мг 2300 мг 3.2% 4% 3114 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256.7 мкг ~
Бор, B 30.6 мкг ~
Ванадий, V 32.15 мкг ~
Железо, Fe 1.106 мг 18 мг 6.1% 7.7% 1627 г
Йод, I 8.48 мкг 150 мкг 5.7% 7.2% 1769 г
Кобальт, Co 3.983 мкг 10 мкг 39.8% 50.2% 251 г
Литий, Li 4.272 мкг ~
Марганец, Mn 0.0688 мг 2 мг 3.4% 4.3% 2907 г
Медь, Cu 69.32 мкг 1000 мкг 6.9% 8.7% 1443 г
Молибден, Mo 6.541 мкг 70 мкг 9.3% 11.7% 1070 г
Никель, Ni 2.523 мкг ~
Олово, Sn 2.28 мкг ~
Рубидий, Rb 27 мкг ~
Селен, Se 8.884 мкг 55 мкг 16.2% 20.4% 619 г
Стронций, Sr 4.47 мкг ~
Фтор, F 27.56 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14514 г
Хром, Cr 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 10.2% 1238 г
Цинк, Zn 0.4638 мг 12 мг 3.9% 4.9% 2587 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.893 г min 16.8 г 11.3% 14.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.502 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 5.7%

Энергетическая ценность Салат с яйцом составляет 79,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».