Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Горох, зерно цельное (Варка) 435 г
Шейки Куриные [Троекурово] 820 г
Картофель (Варка без слива) 950 г
Морковь (Варка без слива) 257 г
Лук репчатый (Варка без слива) 167 г
Подсолнечное масло 20 г
Вода 4200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.7 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3136 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 8% 2303 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7.1% 2667 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 4.7% 4056 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.2% 1818 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 7.1% 2601 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.1 мкг 900 мкг 7.7% 14.3% 1302 г
бета Каротин 0.438 мг 5 мг 8.8% 16.4% 1142 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 2% 9474 г
Витамин В4, холин 14.51 мг 500 мг 2.9% 5.4% 3446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 6% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 4.8% 3846 г
Витамин В9, фолаты 1.267 мкг 400 мкг 0.3% 0.6% 31571 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 2.6% 6923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 2.6% 7212 г
Витамин Н, биотин 1.222 мкг 50 мкг 2.4% 4.5% 4092 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.6138 мг 20 мг 3.1% 5.8% 3258 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.77 мг 2500 мг 5.9% 11% 1703 г
Кальций, Ca 13.33 мг 1000 мг 1.3% 2.4% 7502 г
Кремний, Si 10.117 мг 30 мг 33.7% 62.8% 297 г
Магний, Mg 12.17 мг 400 мг 3% 5.6% 3287 г
Натрий, Na 4.23 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 30733 г
Сера, S 18.48 мг 1000 мг 1.8% 3.4% 5411 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 7.4% 2508 г
Хлор, Cl 20.61 мг 2300 мг 0.9% 1.7% 11160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.6 мкг ~
Бор, B 59.6 мкг ~
Ванадий, V 24.34 мкг ~
Железо, Fe 0.599 мг 18 мг 3.3% 6.1% 3005 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 17857 г
Кобальт, Co 1.705 мкг 10 мкг 17.1% 31.8% 587 г
Литий, Li 6.644 мкг ~
Марганец, Mn 0.134 мг 2 мг 6.7% 12.5% 1493 г
Медь, Cu 72.42 мкг 1000 мкг 7.2% 13.4% 1381 г
Молибден, Mo 7.451 мкг 70 мкг 10.6% 19.7% 939 г
Никель, Ni 16.192 мкг ~
Олово, Sn 1.02 мкг ~
Рубидий, Rb 49.9 мкг ~
Селен, Se 0.707 мкг 55 мкг 1.3% 2.4% 7779 г
Стронций, Sr 6.04 мкг ~
Титан, Ti 11.44 мкг ~
Фтор, F 68.42 мкг 4000 мкг 1.7% 3.2% 5846 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 5.6% 3311 г
Цинк, Zn 0.2873 мг 12 мг 2.4% 4.5% 4177 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.623 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.256 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.116 г min 16.8 г 0.7% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.116 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.268 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 53,7 кКал.

  • Порция = 236 гр (126.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».