| Свиной Окорок | 580 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Капуста белокочанная | 420 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.5 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 8.9% | 589 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 13.3% | 394 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.8% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.4% | 1538 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 0.7% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 5.87 мг | 500 мг | 1.2% | 0.6% | 8518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 1.7% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.625 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.5% | 3441 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.89 мг | 90 мг | 33.2% | 17.4% | 301 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.073 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 20548 г |
| Витамин Н, биотин | 0.112 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 44643 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.3 мкг | 120 мкг | 30.3% | 15.9% | 331 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.492 мг | 20 мг | 2.5% | 1.3% | 4065 г |
| Ниацин | 0.359 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.06 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.5% | 1515 г |
| Кальций, Ca | 26.78 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.4% | 3734 г |
| Кремний, Si | 25.92 мг | 30 мг | 86.4% | 45.4% | 116 г |
| Магний, Mg | 9.39 мг | 400 мг | 2.3% | 1.2% | 4260 г |
| Натрий, Na | 6.7 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 19403 г |
| Сера, S | 25.78 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.4% | 3879 г |
| Фосфор, P | 22 мг | 800 мг | 2.8% | 1.5% | 3636 г |
| Хлор, Cl | 20.78 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 11068 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 322 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.386 мг | 18 мг | 2.1% | 1.1% | 4663 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 2.057 мкг | 10 мкг | 20.6% | 10.8% | 486 г |
| Марганец, Mn | 0.1099 мг | 2 мг | 5.5% | 2.9% | 1820 г |
| Медь, Cu | 46.42 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 2.4% | 2154 г |
| Молибден, Mo | 4.773 мкг | 70 мкг | 6.8% | 3.6% | 1467 г |
| Никель, Ni | 7.534 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.206 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 26699 г |
| Фтор, F | 8.65 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46243 г |
| Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.8% | 1894 г |
| Цинк, Zn | 0.2972 мг | 12 мг | 2.5% | 1.3% | 4038 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.496 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.955 мг | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с Капустой составляет 190,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».